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一般开咖啡店需要以下设备：矿泉水设备、电开水器、开水器、清理不锈钢水槽；冷柜、冷藏冰柜、点心陈列柜、后小吧台壁架等；西班牙半自动咖啡机/全自动咖啡机、意式咖啡磨豆机、压粉器、压粉锤、拉画缸；单品咖…全部0 0 -
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造成戚风蛋糕中间空心的原因是比较多的，具体如下： 1、蛋白和蛋黄糊的搅拌手法不正确，导致蛋糕糊里出现大气泡。搅拌蛋白和蛋黄糊的正确方法是从下往上翻拌。 2、搅拌好的蛋糕糊没有在桌子上震几下，在桌子…全部0 0
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蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，是一种奶冻式的甜点。外形、色泽…全部0 0
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建议去学校学习技术，能学到更全面的技术知识，当学徒学习到点小技能，在以后的社会中用处是少的。现在的话，要学习面包，还是要去专业的学校学习。当学徒，实际是人家都会对你有所保留，只会让你参与打杂之类的，涉…全部0 0
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材料： 脆皮披萨面皮 1片（约150g） 番茄酱汁 适量 小番茄 10颗 罗勒叶 6片 香料粉 适量 玛兹拉奶酪 100g 1.小蕃茄切片；玛兹拉奶酪刨丝备用。 2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放…全部0 0
