怎么区分动物奶油和植物奶油？看完你就会了！

2022-01-05 | 1355 | 0

一、植物奶油植物奶油是以黄豆等食用油和水、盐、奶粉等生产加工而成的。植…

为什么大部分亚洲人不选择吃欧包？

2022-01-05 | 1646 | 0

欧洲人和亚洲人的下颌、腮帮等结构都各有不同，饮食结构也不一样，亚洲人对…

学咖啡就业前景如何？转不赚钱？

2022-01-05 | 1177 | 0

现在普遍状况，咖啡师的薪水高一点，可是就业层面的规定非常高，岗位也较为…

咖啡拉花怎么做？去哪里可以学？

2022-01-05 | 715 | 0

咖啡拉花的专用工具通常有Espresso咖啡、拉花钢杯、奶泡壶、雕花棒…

原来你们是这样的欧包！！！

2022-01-05 | 649 | 0

硬欧面包：一般为较低成份面包，配方中采用的糖、油脂皆为小麦面粉使用量之…

烘焙小技巧！做面包应注意什么问题？

2022-01-05 | 1016 | 0

第一，配方中水份的是多少很重要，少了面团硬，不易出膜，多了又沾手。因此…

西式烘焙和中式糕点有什么区别？看完你就知道了！

2022-01-05 | 1460 | 0

伴随着食品产业和科技的发展，在我国点心的生产制造加工工艺、机械自动化水…

蛋糕有哪些种类呢？你最喜欢哪种？

2022-01-05 | 1466 | 0

蛋糕的类型许多，按作法可分成：1.海绵蛋糕主要是运用鸡蛋打进气体，通过…

翻糖确实好看，但是真的能吃吗？

2022-01-05 | 1780 | 0

可以吃，现阶段而言，翻糖皮的运用已超过了食材自身的作用，大量是起了装饰…

西点烘焙有哪些分类?

2022-01-05 | 1542 | 0

西点的归类，现阶段并未有统一的规范，但在领域及课堂教学中常会将西点以制…