-
昆明蛋糕培训学校
1.材料：适量芋头泥、4片吐司、适量花生酱和1个鸡蛋。我们经常使用的刀包括艺术刀、牛角刀、锯齿刀和面包切割刀。艺术刀适合我们处理一些小事。牛角刀用于各种材料的加工和成型。锯齿刀是切面包。面包切割刀…全部0 0 -
昆明蛋糕培训学校
最初制做戚风蛋糕胚。然后制做卡仕达酱。用小刀在戚风蛋糕中间戳一个洞，并旋转蛋糕蛋糕蛋糕裱花台，使小刀在蛋糕胚中间以45度圆弧一圈。将裱花嘴插进蛋糕胚正中间洞中，将奶盖挤进蛋糕中，待蛋糕突起来以后就…全部0 0
-
昆明蛋糕培训学校
鸡蛋打散搅拌均匀，加上白砂糖搅拌均匀。加上牛奶和植物油。搅拌均匀。低防全麦面粉与巧克力粉混合筛入。搅拌均匀顺滑。筛粉二遍，滤除细颗粒物。盖紧薄膜袋，冷藏30min。拿勺子搅拌均匀。小火略微均匀凉锅。倒…全部0 0
-
昆明蛋糕培训学校
把红枣用温水清除，放入锅里开三十分钟。把蒸好的红枣捞出皮削皮，然后轻按捣烂。把牛乳略微提温到30度以上，放入发酵粉拌和制溶化。盆里放入全麦粉，融化的酵母菌牛奶，糖，拌和成面糊状。模具里边刷一层植物…全部0 0
-
昆明蛋糕培训学校
第1步、将全麦粉、酵母菌、盐、白砂糖、奶粉、鸡蛋液、水、按液态在下文固态在后来的次序，倒进切片面包桶。第2步、和面第3步、再加上植物黄油，再一次和面。第4步、放进阴凉干燥处发酵至大概2倍的大小。第…全部0 0
