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面包培训班内容:面包表面装饰及各种馅料:全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、色彩面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬面包、脆皮面包、软面包、松面包、吐司面包、奶油面包等。推荐你去辛缇西点学校…全部0 0 -
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1、摩卡咖啡：用料有奶油奶酪、淡奶油咖啡一袋、白砂糖、巧克力粉适当。淡奶油需放进冷藏室，咖啡杯里挤进适当巧克力酱。咖啡加温水调均匀后添加到咖啡杯里，拌均匀。淡奶油添加量的20%白砂糖打发，裱花带装上菊…全部0 0
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蛋糕师的工作内容：1、负责蛋糕烘焙产品的研发和样品；2、根据季节的变化和客户口味的变化，推出特色产品；4、不断改进企业产品，提出合理的建议，确保产品质量高而稳定。蛋糕师薪酬是多少,实际需看所处的地…全部0 0
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制作烘焙需要用到：低筋粉、鸡蛋、黄油、鲜奶油、细砂糖等。工具:烤箱、保温手套、厨房秤、量勺、计时器、电动打蛋器、手动打蛋器、面粉筛、刮刀、锡纸、烘焙纸、模具、蛋糕纸杯等。关于学烘焙可以到辛缇西点学…全部0 0
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开蛋糕店该置办：烤箱，搅拌器，搅拌装置，鲜奶油机，和面机，鲜牛奶机，平灶炉，不锈钢蒸锅，对开门发酵箱，冰箱，餐厅厨房冷冻操作台，电开水器，饼架，蛋糕轮盘，抹刀，粉筛，深蛋糕盘，浅蛋糕盘，生日蛋糕模…全部0 0
