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星垂平野阔

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已学习 32 道西点

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这个人很懒,什么也没说

  • 星垂平野阔 星垂平野阔
    造成戚风蛋糕中间空心的原因是比较多的,具体如下: 1、蛋白和蛋黄糊的搅拌手法不正确,导致蛋糕糊里出现大气泡。搅拌蛋白和蛋黄糊的正确方法是从下往上翻拌。 2、搅拌好的蛋糕糊没有在桌子上震几下,在桌子…全部
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  • 星垂平野阔 星垂平野阔
    做蛋糕一般用低筋面粉,低筋面粉是小麦加工出来的一种面粉,其粉质细腻,颜色雪白,加一点水就可以和面,做出来的蛋糕口感松软十足、入口即化。学蛋糕一般学习比较快的三个月就可以,慢的话六个月,想学得更好也…全部
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  • 星垂平野阔 星垂平野阔
    一般开咖啡店需要以下设备:矿泉水设备、电开水器、开水器、清理不锈钢水槽;冷柜、冷藏冰柜、点心陈列柜、后小吧台壁架等;西班牙半自动咖啡机/全自动咖啡机、意式咖啡磨豆机、压粉器、压粉锤、拉画缸;单品咖…全部
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  • 星垂平野阔 星垂平野阔
    奶油蛋糕、各种口味的饼干、乳酪蛋糕、千层蛋糕、蛋挞、蛋糕盒子、马卡龙、甜甜圈、可颂、焦糖布丁、巧克力、舒芙蕾、慕斯蛋糕、奶油泡芙、水果班戟、西米露等。学甜品一般需要1到3个月左右。现在甜品的前景是…全部
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  • 星垂平野阔 星垂平野阔
    披的口味有:巴厘岛风味披萨、美味培根披萨、酸甜水果披萨、浓郁海鲜口味披萨、意大利辣味香肠披萨、香甜玉米披萨。比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品…全部
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