小编今天就来科普一下，中式甜品和西式甜品的区别，到底这两种甜品，哪一个在中国比较热门，消费者多，选择西点师就业选择哪一方面的比较好？

中式甜品的分类：糖水、糕类、糖类、膏类、粥类、丸子、羹、甜酒、汤圆等

西式甜品分类：冰淇淋、奶类、糕点、奶茶等

主题：中式甜品和西式甜品有啥区别？

1.原材料和原材料加工
中式甜品的原材料几乎都是天然动植物原材料，比如：红薯丁、桂圆、红枣、葡萄干、蜂蜜

西式甜品的原材料多为再加工的奶类乳类：例如巧克力、炼乳、奶昔、奶盖

2.甜品种类的不同
上面已经说了，中式甜品的种类繁多 ，比西式甜品多得多，西式甜品主要围绕奶类做花样，中式甜品运用天然的东西做甜品，种类多花样多。

3.甜品的食用时间与场合

中国的甜品一般不在正餐的时候吃甜品，而西方人什么时候都可以吃甜品，甚至拿甜品当正餐

4.营养价值不同

中国讲究养生，中式甜品都有一定的养生作用和营养价值，例如雪梨莲子糖水，止咳化痰，营养成分中含有水果的营养，补充人体在肉食营养外的空缺，而西式甜品，其营养价值多是蛋白质、碳水化合物、脂肪等，养生功效几乎没有，吃多了还会长胖。

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答案是都可以，西式甜品师在中国一样会很好就业，需求量大，中式甜品师作为传统手艺人，不论是在酒店、娱乐场所工作，还是摆摊创业、自主开店，都可以吃得香。