西点特别适合零基础的朋友学习，基本上沒有门坎，只需有兴趣、肯学，无论哪些年纪、岗位、性别，都能够入行。年龄小的朋友学习培训西点蛋糕烘焙，有操作能力强，会自主创新，跟时尚潮流的优点，年龄大的好朋友学作蛋糕甜品，有工作经验足，坐得住的优点，各有千秋。

实际上无论多少岁，都很合适学作蛋糕，想进行的情况下始终不迟，感觉于事无补的时候，刚好是刚开始的时候。可是要挑选信得过的机构，做为零基础新手，非常容易迷失方向，一定要好好地调查培训学校。

十分不建议零基础的朋友去做学徒，很多人认为在面包店工作，既能学习培训又能赚钱，事实是新手最必须训练時间，而面包店活干多，学习时间不固定，非常少有训练時间。

做学徒还需要留意2个坑：一是不要受骗上当，现如今许多蛋糕店为了更好地节约成本，仅有商家和蛋糕烘焙老师傅，别的活全是学徒工干 ，工作累工资待遇低，许多学徒工像是廉价劳动力，并且没有时间学习技术。二是学不上技术，许多一般蛋糕店的老师傅水准比较有限，对学徒工也有所保存，能学得是多少技术全碰运气，工作一段时间之后，还是沒有产生西点管理体系，搞不懂各种各样烘焙材料和用品，投入和获得不正相关。

在面包店干了一段时间，不但学不上专业知识，还会继续缺失对西点的兴趣爱好，反过来培训学校会培育学员对西点蛋糕烘焙的兴趣爱好，趣味性，也有创业就业扶持，一条龙服务帮你入门做蛋糕甜品。