大家是不是想过，如果自己有一家烘焙店，会是什么样的呢？会按自己的喜好装修吗？会有客人吗？会有很多爱吃的甜品吗？今天我们就来聊一聊烘焙店吧。好的烘焙店，不但是在卖产品，大量的售卖的是一种感受和体验。伴随着领域竞争激烈，愈来愈多的烘焙逐渐重视店装与营造氛围，有的融合插花花艺融合咖啡玩跨界营销，有的效仿苹果专卖店玩高級，有的引进萌宠轻松玩网红概念……全部的一切都是为了更好地突显自身的优点，给顾客不一样的感受。

那么烘焙店的店装与气氛怎样打造出？
烘焙店气氛的组成基本上可以分为2个部分，外在是烘焙店的设计装修、门店这些一同组成的外在有形化气氛。这种会决策着客户对店面的第一印象。本质是店内的气氛、服务项目情况与销售氛围。每一个烘焙店总是会有朝向的行为主体消费者，假如你的气氛正好便是目标消费者喜爱的气氛，那麼你迅速便会迎来要想的消费者。仅有将这二者配搭恰当，店内的气氛才会做到最佳的水平。

一、烘焙店铺中的色彩理论

房间内不一样的颜色对大家的心理和个人行为有不一样的影响，例如红色、橘色这类的暖色调有鼓励的实际效果，青色、深蓝色等冷色调则有镇定的功效，若色调的抗压强度增加也会具有鼓励功效。色调的主旋律必须根据店面的特性，及其顾客的精准定位来明确，关键是用色统一和睦，而且适当的混色搭配来氛围营造，提高体验感和顾客的幸福感。相邻色彩的配搭，一般用以高級情景，构建出平静而优雅的气氛感。这一种类的交易顾客喜爱恬静的自然环境，慢理斯条的节奏感。

相辅相成色彩的配搭很大水平可以突显定义主题风格，提高就餐情调，让这一种类的顾客在餐馆里获得一份个性化的幸福感。烘焙店一般情形下，会以高度暖色系为宜，突显的预制构件或关键位置可就其型体特性及反映商业服务建筑装饰设计氛围的需要，配上相对应的比照颜色。为突显店铺的辨识度，门店的牌、图徽图案设计及标识物等，还可选用高纯度的独特颜色，给人一种显眼的展现。

二、灯光效果是商业空间设计的关键

除开达到基础的照明灯具作用，辅助产品的特点展现，灯光效果还为商业空间设计氛围营造，顺从消费者的审美情趣，令通俗化的商业空间设计具备感染力，以完成比较大利益。“自然环境主题风格”是每一个商业空间设计的隐型标示，根据照明灯具让区域中的某一面或型体更为突显，以做到感受空间的主题风格。室内灯光设计标准：把握远光照强度，近光弱；远光灯多色相融，近光少色有纯色呈现;远光灯变化多端注意力不集中，近光少减少动。

烘焙领域中的灯光效果一般用吸顶灯融合柜灯开展。运用下照吸顶灯或漫透光性的装饰设计照明灯具产生气氛照明灯具，在展示架和展示柜地区则要填补关键照明灯具。分层次展现的自动式展示架为防止受光不均匀而在商品上造成黑影，提议选用隐敝安裝的柜里灯开展照明灯具。柜里灯还尤其适用带玻璃灯罩的展示柜，以防止天花吊顶上的灯源因为夹层玻璃反射面而造成炫光。

四、店面气氛的“小心机”

除开颜色、视觉效果管理体系、灯光效果，在店装上大伙儿还理应具有一些小心机。

1.轻室内装修、重装饰设计。餐饮店装修的时尚潮流升级速率很快，最新时尚森系来年很有可能便是欧美风，均值每两三年就需要完成一次翻修或更新，对我们而言全是一笔很大的支出。
因而，有一些烘焙店选用“轻室内装修、重装饰设计”的作法来缩减支出。在烘焙店基装不开展大的修改的条件下，对烘焙店的装饰设计开展升级。软装设计的品种繁多，像绿色植物、书本、原料等，乃至是商品自身这类作法，可以在小量支出的根基上，让烘焙店看上去长期如新口。

2.造就主题风格诗意：紧紧围绕一个主题风格产生室内装潢的一套技巧，造就一种诗意，易给顾客以深入的感觉和记忆力。例如在以史努比主题风格烘焙店中，装修设计师造就的题材是史努比乐园，许许多多的史努比在店内的每个角落里，看起来十分活泼开朗。那样的室内空间设计尽管室内装修质朴，但对尺寸消费者都很有诱惑力。

3.重复主题风格加重消费者记忆力：一些专业运营某类品牌的店铺，常运用该商品标示作装饰设计，在门头招牌、墙体装饰、陈列设计设备、包装袋子上不断发生，加强消费者的印像。产品品种较多的店面还可以某类图案设计为母题在装潢中不断运用，加重消费者的记忆力。

气氛通常如同引燃消费者情绪焟烛的一根火柴棍，可以照亮消费者购买的情绪。一个舒服、有格调的消费自然环境与美味可口的烘焙甜点一样关键，看了这篇文章的你是不是获得一些启迪呢？