近期发觉许多小伙伴们，对蛋糕是不是熟了的定义十分模糊不清，许多情况下大伙儿全是凭直觉，没有一个实际的分辨规范。致使了很多人蛋糕未烧熟就拿出来，或烤过了自身还不知道，今日小编就给各位说说二种分辨蛋糕是不是烧熟的方法，非常简单！

一、观察按压法

这类查验方式较为好用。最先，大家观察到，假如蛋糕抵达顶后产生了显著的降低，那麼表明蛋糕早已基本上完善。

这时，大家可以带上隔热手套拿一只木筷伸入家用烤箱里，轻按蛋糕中间的表层，假如弹性非常好，回弹力显著，则表明蛋糕早已完成，可以出炉啦！

二、牙签检测法

带上隔热手套，把牙签伸入家用烤箱，插进蛋糕的中间。如果有粘在竹签上的蛋糕材料，则表明蛋糕内仍是潮湿的，未彻底熟透；假如牙签表层整洁，则表明蛋糕已基本上熟了。

可是这类方式实行起来较为艰难，针对中小型的家用烤箱，內部实际操作室内空间并不很大，必须将蛋糕从家用烤箱中取下查验，假如蛋糕沒有被烧熟，再放入家用烤箱开展重塑，就难以产生极致的內部结构。