山楂芝麻糕
酸甜又香软，这款是用面包机的果酱程序做的，一键即成，也更易成糕。
无色素无淀粉，熟山楂，消食不倒牙。

材料：山楂500克，老冰糖100克，熟的白芝麻小半碗。

做法：

1.山楂洗净，用去核器逐个将山楂仁捅出去。

2.再次洗净后，倒入面包机，加入老冰糖。

3.启动果酱程序，1小时20分钟后即成山楂果酱，再加入熟的白芝麻，拌匀。

4.将山楂芝麻酱装入硅胶的蛋糕模具里，放冰箱冷藏定型后，取出即可切块。

小贴士：
面包机的烘烤过程，会更多地蒸发山楂泥的水分，所以成型也好。
山楂，熟吃比生吃好，酸味减轻，可缓和对胃的刺激，也能更温和地帮助消食，但尽量别贪吃。