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芒果双皮奶食材：鲜牛奶500g，鸡蛋白3个，芒果2个，糖20g。制作方法：1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，揽匀；4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
水果的不同吃法，当小零食小甜点最合适了，小孩子很喜欢吃
这道甜品甜而不腻，开胃又滋养，比买的还实惠
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过往云烟
面包培训学校
在家做甜品，芒果双皮奶，简单又好吃，健康无添加
芒果双皮奶
食材：
鲜牛奶500g，鸡蛋白3个，芒果2个，糖20g。
制作方法：
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；
2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，揽匀；
4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；
5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
水果的不同吃法，当小零食小甜点最合适了，小孩子很喜欢吃
这道甜品甜而不腻，开胃又滋养，比买的还实惠