仙桃奶冻

准备食材调料：纯牛奶500毫升 / 吉利丁片20克 / 白糖30克 / 草莓粉20克 / 代可可脂巧克力200克 / 可可脂巧克力100克 / 桃子模具。

第一步：倒入冷水先把吉利丁片泡软，大概泡15分钟，开小火煮牛奶，放入白糖融化，加热到70度即可关火，放入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融化。

第二步：桃子模具洗净，待牛奶稍凉把牛奶倒进模具中，放入冰箱速冻6小时左右，一定要完全凝固成硬的才能取出，把巧克力切碎，放微波炉完全融化开。

第三步：冰箱取出结冻好的桃子脱模，在桃子底部插上一根筷子，转动一下让融化的巧克力包裹均匀，可以感受到巧克力已经变硬凝固，就可以取下筷子，最后将草莓粉放在滤网中，撒在桃子上点缀，用勺子轻轻敲开，就可以享用全网最火的仙桃奶冻美味啦！