这道奶油鸡肉栉瓜意大利面，是我懒得煮饭的时候，很常做的料理，把所有食材都放进锅内煮成意大利面，既简单又省时间。纪念日嫌出去吃西餐太贵？自己在家就能做出美味西餐料理，特便宜！用最省钱的方法给自己一份感动吧！

最近趁着栉瓜正便宜，当然要多吃一些这种种高纤维、低热量而且富含营养价值的食材。继上次跟大家分享大蒜炒蘑菇栉瓜的时候，我有说如果喜欢口感丰富的话，还能加入事先腌好的鸡肉一起炒，然后加入白酱跟意大利面，就变成西式餐厅常见的菜肴，轻松就能变化出多道料理，现在就跟着我的示范来场奶油白酱鸡肉栉瓜意大利面美食之旅吧！

奶油鸡肉意大利面
食材
黄栉瓜 1 条、绿栉瓜 1 条、蘑菇 7 朵、去骨鸡腿肉 150 克、笔管面条 250 克 ( 可以换成自己喜欢意大利面条 ) 、白酱 50ml 、盐少许、奶油少许、橄榄油少许、匈牙利红椒粉少许、迷迭香少许、黑胡椒适量、帕玛森起司适量

做法
1. 把去骨鸡腿肉洗净、擦干之后切块，倒入匈牙利红椒粉拌匀，放在冰箱冷藏静置过夜或几个小时。

2.将栉瓜跟蘑菇洗净，按照自己喜欢的口感切片或切块备用。
3.煮沸一锅水后，放入意大利面条，大约煮 8~10 分钟捞起。

4.开中小火后倒入适量的奶油香炒栉瓜跟蘑菇，煮熟后放置一旁。

5.取出事先腌制的鸡肉放入锅内炒熟后，将栉瓜、蘑菇跟煮熟的意大利面倒入锅内，淋上一些煮意大利面的热水及奶油白酱，调味及拌匀炒熟。

6.最后，现刨一些帕马森起司跟迷迭香在意大利面上增加香气，白酱鸡肉栉瓜意大利面即完成。

只需要事先腌制鸡肉，放入蔬菜拌炒就是一道美味的西式料理。另外，额外加入意大利面、奶酱跟起司，立刻变身成餐厅佳肴，白酱鸡肉栉瓜意大利面 。偶尔在家里这样煮，再倒杯红酒，享受浪漫的烛光晚餐，既省钱就兼顾到健康唷！