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话说,日本有个叫Matsu的姐妹儿,是一位烘焙爱好者。出自她手的蛋糕卷太美太精致,很多网友都表示根本不忍下嘴…来感受一下…
姐们表示,她有三个爱好:画画,烘焙,以及…吃!她把这些爱好一结合,就出现了这些可可爱爱的蛋糕卷…
蛋糕卷表面就像她的画布,各种水果,
蔬菜美食
卡通
都被她画到了上面…里面夹着各种味道的奶油。好看又好吃。每年的圣诞节,万圣节,姐们都会提前制作充满节日气氛的蛋糕卷。对了,还有这种蛋糕宝盒。“盒子”也是由蛋糕制成,里面夹了满满的奶油慕斯。外面画着橘子,里面的慕斯就有橘子果肉。这些形似西瓜的蛋糕,里面还夹了慕斯和草莓冻。
看到这里,你是不是很好奇这些图案到底是怎么画上去的?姐们表示,自己一般是先把图案画出来。然后用鸡蛋,面粉,食用油,糖做出蛋糕面糊。然后把这些面糊分到几个小碗中,每个小碗放入各种颜色的天然色素。搅拌一下,就成了一袋袋可食用颜料了。她拿出烤盘,把图纸铺到最下面,上面放上一张烘焙纸,用刚调制的“颜料”描画。细节处还要用牙签调整。画好后,把图案纸放入冰箱冷藏一会,然后在烘焙纸上铺上一层原始面糊。160度大概烤9.5分钟取出。冷却后,撕掉烘焙纸,图案就和蛋糕融为一体啦~
然后铺上奶油卷起来就大功告成~
每次撕纸环节都是见证奇迹的环节,特别满足~
姐们一有空就在家换着法得做点心,吃腻了奶油蛋糕卷,还有草莓麻薯,芝士蛋糕,柠檬蛋糕无花果挞绿茶慕斯蛋糕果冻蛋糕卡纳蕾凤梨酥每天可以吃到这么多又美又好吃的蛋糕,姐们的家人肯定超幸福的~
私房烘焙很火的奶油蛋糕卷原来是这么做的,快来学,不用去买了
“法餐”是“西餐之首”?看完法国人的经典菜,果然名不虚传
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日本小姐姐做的奶油蛋糕卷,个个都像艺术品,美到不忍下口哇
话说,日本有个叫Matsu的姐妹儿,是一位烘焙爱好者。
出自她手的蛋糕卷太美太精致,很多网友都表示根本不忍下嘴…
来感受一下…
姐们表示,她有三个爱好:画画,烘焙,以及…吃!
她把这些爱好一结合,就出现了这些可可爱爱的蛋糕卷…
蛋糕卷表面就像她的画布,
各种水果,
蔬菜
美食
卡通
都被她画到了上面…
里面夹着各种味道的奶油。
好看又好吃。
每年的圣诞节,万圣节,姐们都会提前制作充满节日气氛的蛋糕卷。
对了,还有这种蛋糕宝盒。
“盒子”也是由蛋糕制成,里面夹了满满的奶油慕斯。
外面画着橘子,里面的慕斯就有橘子果肉。
这些形似西瓜的蛋糕,里面还夹了慕斯和草莓冻。
看到这里,你是不是很好奇这些图案到底是怎么画上去的?
姐们表示,自己一般是先把图案画出来。
然后用鸡蛋,面粉,食用油,糖做出蛋糕面糊。
然后把这些面糊分到几个小碗中,每个小碗放入各种颜色的天然色素。
搅拌一下,就成了一袋袋可食用颜料了。
她拿出烤盘,把图纸铺到最下面,上面放上一张烘焙纸,用刚调制的“颜料”描画。
细节处还要用牙签调整。
画好后,把图案纸放入冰箱冷藏一会,
然后在烘焙纸上铺上一层原始面糊。
160度大概烤9.5分钟取出。
冷却后,撕掉烘焙纸,图案就和蛋糕融为一体啦~
然后铺上奶油卷起来就大功告成~
每次撕纸环节都是见证奇迹的环节,
特别满足~
姐们一有空就在家换着法得做点心,
吃腻了奶油蛋糕卷,还有草莓麻薯,
芝士蛋糕,
柠檬蛋糕
无花果挞
绿茶慕斯蛋糕
果冻蛋糕
卡纳蕾
凤梨酥
每天可以吃到这么多又美又好吃的蛋糕,姐们的家人肯定超幸福的~
私房烘焙很火的奶油蛋糕卷原来是这么做的,快来学,不用去买了
“法餐”是“西餐之首”?看完法国人的经典菜,果然名不虚传