烤派盘类

松饼烤盘：在家制作松饼的好帮手，直接燃气加热，很方便。

浅烤盘：用来制作Pizza薄饼类产品。

平烤盘 网架：平烤盘是用来烘焙饼干 蛋糕卷或者面包等不可或缺的模具;而网架则用在产品出炉时散热铺放之用。

菊花派盘：做饼不可或缺的模具，有活动底与固定底及不同花边的多种选择。

多穴平烤盘：烘烤时移动容易，受热均匀，大小量制作的使用与收藏都方便。

深平烤盘：用来做整盘切块蛋糕或者面包，也用来当水盘隔水烘焙使用。

带扣圆形模：具有活动底好脱模的优点，圆周亦可松动，让脱模更容易，部分模具外圈也可用来当慕斯圈用，一举数得。

圆形模：初学者做蛋糕的第一选择，有活动底好脱模与固定底可隔水烤两种。

动物造型模：数不尽的各种动物造型，是小盆友的最爱。

蜂蜜蛋糕框：蜂蜜蛋糕专用木框，可烤出均一的色泽，减少边料焦化损失。

蛋卷可丽饼烤盘：顾名思义，就是蛋卷与可丽饼专用烤盘，你也可以拿来做春卷皮 蛋皮，只要你开心，还可以用来当铁板烧用。

中空造型模：中空造型的模具也有固定与活动底两种设计，蛋糕体不怕烤不透。

中空花纹模：与上述同样中空但增加花纹样式的模具。

矩形模：各种水果蛋糕 水果条 重奶油蛋糕常用的模具。

加盖吐司模：吐司专用的模具，加盖可烤出方正长条形状，不加盖就成漂亮的山丘形吐司。

固定心形模：蛋糕体较低，分为心形固定与活动底两种设计，脱模也很容易。

椭圆形模：固定式的椭圆形模最常拿来做轻奶酪蛋糕。

凤梨酥圈模：不同形状的凤梨酥圈，可以搭配不同的口味，就看你如何创意了。

小型造型模：不同形状的点心造型，显现不同的风味与风格，不妨多加利用，图片仅做示范，市售造型众多。

慕斯圈模：一样的内容物，善用不一样的造型圈，更能营造出不同的气氛。

饼干成型模：可压制各式饼干的切模，依个人喜好随意创作。

中空铝管：螺丝卷面包专用，你也可以有其他创意用法。

中式月饼模：传统中国风格的月饼图案变化多样，根据制作规格大小可在市面够得不同饼模。

胶质软模：果冻用模 巧克力用模与耐烘焙的硅胶烤模都极易脱模。

烙印网模：精致高点烙印上不同的专属图案，如LOGO 店徽 英文 等。