烘焙也是如此，也许你看着别人玩的风生水起，工具材料一大堆，好像门槛很高，但大神们可能都是从煎锅披萨和电饭煲蛋糕入门的呢。今天阿涛就带来一款煎锅版披萨，希望大家都能勇敢的迈出第一步！

材料
玉米 1根
胡萝卜 5g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10g
细砂糖 10g
马苏里拉芝士 30g
玉米油 少许

过程
1、先将1根玉米剥下，把胡萝卜切丁约5g。

2、烧一锅水放入玉米焯2分钟捞出。

3、在玉米中加入1颗鸡蛋。

4、再加10g玉米淀粉。

5、再加10g糖搅拌均匀。

6、平底锅加少许玉米油烧热。

7、转中火，将饼糊倒入平底锅并摊平。

8、待饼底凝固时，表面均匀铺满30g马苏里拉芝士。

9、再撒5g胡萝卜丁。

10、保持中火，盖盖闷10分钟左右，至马苏里拉芝士均匀融化。

11、香甜拉丝的芝士玉米烙就做好了！

Tips
1、如果想降低一些热量，可以不加细砂糖。
2、因为是不粘平底锅，所以油不用太多。
3、马苏里拉芝士碎如果是冷冻的，就要解冻后再使用。