中国胃吃习惯了煎炒烹炸，焖熘熬炖的饮食，刚开始接触沙拉汉堡，披萨奶酪之类的还真有一点不习惯。但是吃过几次以后真的爱上了这简单又美味的食物。尤其是牛排和沙拉的搭配，荤素得宜让人欲罢不能，尤其是搭配丘比沙拉酱更是点睛之笔。

用料
菲力牛排 1块
黄彩椒 1.4个
生菜 1片
圣女果 8个
黄瓜 1根
库尔勒香梨 1个
苦菊 1颗
蓝莓 10颗
丘比沙拉汁蛋黄口味 2勺

做法步骤
1、蔬菜水果洗净备用

2、彩椒切块，黄瓜切片，苦菊掰小块，梨切丁，圣女果对半切开，生菜切小块，蓝莓备用

3、丘比沙拉酱蛋黄口味装入裱花袋（保鲜袋）剪一个小口挤在食材上。

4、菲力牛排自然解冻 电饼铛预热，加入少许食用油，待油接近冒烟的状态快速放入牛排两面煎，边缘用夹子夹住也要煎到，锁住水分

5、按照自己的口味选择熟度（中国胃比较喜欢全熟的）切成一横指宽的条备用

6、将牛排放在沙拉上，美味开动吧！晚饭就它啦！

小贴士
1.蔬果可以用清水加少许盐浸泡片刻洗净。2.蔬果要沥干水分再用。3.简直牛排锅要热锁住水分口感更佳。4.随做随吃味道更佳。