松仁汉堡牛扒

材料：牛肉250克，小西红柿5个，豆苗，紫甘蓝丝各30克，松仁，玉米粒各20克，红柿子椒1个。

调料：盐，黑胡椒粉，红葡萄酒，白醋，香草末，橄榄油各适量。

做法：小西红柿洗净，切块，红柿子椒去蒂，子，洗净，切丝。

取一大碗，放入各种蔬菜，玉米粒，加香草末，橄榄油，盐，白醋，红葡萄酒拌匀，撒松仁，做成沙拉盛盘。

牛肉洗净，剁馅，加黑胡椒粉，盐，红葡萄酒，香草末拌匀，腌制入味，再放入少许松仁拌匀。

平底锅放橄榄油烧热，将牛肉馅逐个做成圆饼放入锅中，小火煎至肉汁流出即可盛出，搭配沙拉食用。