很喜欢吃牛肉羊肉，以前都是买的牛腩，这次来点不一样的，买了牛里脊

用料
洋葱
盐 可有可无
糖 一茶勺
蚝油 一勺
番茄沙司
老抽 一勺
生抽 一勺
油 两勺
淀粉 两勺
水 两勺
肉沫
意大利面

做法步骤
1、买的现杀牛肉，两斤小牛里脊，让卖家切片了，但感觉有几块太厚了

2、洗干净后用刀背剁十字

3、在用叉子戳几下

4、把牛肉放到盆里，倒入一茶勺糖，生抽老抽耗油个一勺，盐可有可无，然后给它们来个马杀鸡，尽情的蹂躏它们

5、准备的食材

6、再放入油，淀粉，水，个三勺，再次蹂躏它们，一定要多揉多搓

7、蹂躏好了后放最少一小时，我因为腌制的时间太晚了，就直接整个盆放进冰箱，第二天才拿出来分装。一块一袋，装好后直接冰冻住，要吃了拿出来解冻

8、准了意大利面这里做法不详细写了，前面我单独发了意大利面的做法

9、意大利面配料里洋葱剁碎，肉沫准备好

10、没有黄油就直接用了色拉油，小火，热油锅放洋葱丝翻炒几下，然后放入牛排两面反复翻煎，熟了就可以出锅了。注意不要煎太久会老。煎的时候忘记拍照了

11、做了蔬菜沙拉，水果沙拉一起。家庭版西餐吃起