关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭。

有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，如同公鸡尾部的羽毛一样美丽，因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒。

还有另外一种说法：这个词是悄悄出现在上个世纪的斗鸡比赛中，每逢斗鸡比赛一定是盛况空前，获得胜利的公鸡的主人会被组织者授予战利品——被打败的公鸡的尾毛。人们向胜利者敬酒时，贺词往往会说：“On the Cock’s Tail！”

在家也可以做的6款鸡尾酒

调制一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最理想的效果。以下6种鸡尾酒，都是适合大家在厨房里自己制作的美酒。
一、西瓜鸡尾酒

材料
哥特金酒 30ml；西瓜肉适量

调制方法
将西瓜肉搅碎，过滤留汁再加入哥特金酒，加入冰块，一同倒入调酒器中， 加盖摇大约15秒。

再杯子的边缘撒上一层细盐，可令西瓜味更加甘甜

二、薄荷鸡尾酒

材料
朗姆酒 60ml；半杯薄荷叶；苏打水 45ml；

青柠檬汁 5ml-10ml；糖水 2.5ml-5ml；

调制方法
将碎冰、苏打水、青柠檬汁加到半杯薄荷叶中，轻轻搅动几下，再放少量糖水。再将碎冰加满整杯后，倒入朗姆酒，混合后用剩余薄荷叶点缀即可。

碎冰一定要加满一杯，倒入朗姆酒后可用粗吸管稍微搅拌一下，使材料更好地融合。

三、金汤力

材料
添加力金酒45ml；
汤力水适量；1/6角的青柠檬片

调制方法
加入大块冰后倒入添加力金酒并挤入青柠汁搅拌，再将汤力水加满整杯，不要用力搅拌即可。

加汤力水的时候要沿杯边往下浇，最后用搅拌勺轻提冰块，让碳酸和酒相融合，如果用力搅拌会使得碳酸气泡消失影响口感。

四、Bellini

材料
香槟 50ml；熟透的半个桃肉

调制方法
将桃肉捣碎，加入香槟，放在加盖的调酒壶里摇大约20秒，密封放入冰箱冷藏之后饮用。

秘诀：挑肉若是偏甜或是偏淡可加入适量的柠檬汁或糖水中和。

五、马天尼

材料
常温和零下20度的必富金酒各45ml，

马天尼干威末5ml

调制方法

将少量马天尼干威末倒在冰块后再将酒倒掉，加入2种温度的必富金酒，最后喷上少量的马天尼白威末，放在调酒壶里搅拌后过滤，加入一颗橄榄即刻。

马天尼干威末只需过一遍冰，之后倒掉，冰上保留了酒的淡香。

六、Tanqueray No.10 Pink Blush

材料
添加利十号 50ml；莱姆汁 20ml；槐花蜂蜜 15ml；

覆盆子 6 个；草莓 2 个；加兑 姜汁汽水

调制方法
所有原材料倒入鸡尾酒调酒器再加入冰， 加盖摇至约 20 秒钟，滤至高杯内，加入姜汁汽水，杯边放一枚新鲜的草莓，营造完美浪漫氛围。

姜汁汽水应当最后加入，以免时间过长，影响口感。

如果你也想喝杯不一样的鸡尾酒，就尝试一下吧~