「 不论是在电影里还是生活中，酒，都是一种不可或缺的存在 」

近些年，酒吧行业发展迅速，而调酒师，作为酒吧的灵魂，自然站到了聚光灯下的C位备受瞩目。

那毫无基础的萌新小白，是不是去酒吧当学徒更适合学调酒呢？

1、选择正确的学习途径

如果你是从零基础开始接触调酒，鲁小欧推荐选择专业的培训学校学习，专业的老师知道如何从零基础开始教学，不像是在酒吧做学徒，总是让你打扫卫生、清洗杯子，可能表现差都没机会接触到调酒师该干的工作。

2、制定系统的学习计划

系统的学习计划，可以更快速地掌握基础知识，从调酒师这个行业，再到调酒工具、酒杯的认识以及使用方式，都是需要在系统的规划中去学习使用的，它们在以后的工作中会起到至关重要的重用 ——而系统的学习规划是酒吧学徒所不能具备的。

3、更多的上手实操机会

相比酒吧学徒，从专业学校出来的人，他们会更加的得心应手，因为他们在学习中获得的实操机会更多，专业的老师会在实操中纠正你的不足，培养你的良好习惯，让你快速的成长