1、西格拉姆甜茶，阿诺德·帕尔默柠檬水
“西格拉姆甜茶伏特加+阿诺德·帕尔默柠檬水是一款完美做多份的鸡尾酒，当你想放松的时候，它可以让事情变得简单。辛苦了一天之后，如果你不想花时间找食材、调鸡尾酒，那么把这些打包放在冰箱里随时准备享用就更好了，尤其是在炎炎夏日的月份里。可以考虑用商店里买的柠檬水把它做成一个均衡简单的两种成分的鸡尾酒。”—娜塔莉·米利亚里尼, 完美家饮（Beautiful Booze）的创始人

原料：
2盎司希格拉姆甜茶伏特加
4盎司柠檬汽水
饰以薄荷和柠檬

方法：想做几份就按比例放大。将西格拉姆甜茶特加和柠檬水加冰在高球杯中混合。搅拌后用薄荷和柠檬装饰。

2、鲜味社交
“隔离生活让我更加关注室内园艺。我的空中花园里有一株茂盛的罗勒植物，它需要不断的生长空间。采摘新鲜的罗勒叶会让苯酚在房间里四处扩散，这让我想起在我最喜欢的意大利餐厅吃饭的情景。罗勒与Iichiko Saiten烧酒的淳朴香味相得益彰，Fever-Tree 粉红西柚的芳香和柑橘更是锦上添花。这种鸡尾酒可以冷藏并饮用到第五天，加入更多的主要酒精成分会更烈一些，或者加入一盎司其他清淡的烈酒来增强口感，因为Iichiko Saiten烧酒可很好地与杜松子酒、伏特加和龙舌兰酒混合。”—露辛达·斯特林，纽约市Middle Branch and Seaborne酒吧的老板

原料:
1.5盎司鲜柠檬汁
1盎司龙舌兰糖浆(龙舌兰糖浆与水比例1:1)
10-12片新鲜罗勒叶
4盎司 Iichiko Saiten 烧酒
4盎司Fever-Tree粉红西柚汽水

方法：想做几份就按比例放大。各种材料在一个12盎司的梅森（玻璃）瓶中混合，浸泡1到7天。倒入冰块中，用粉红胡椒末和新鲜的罗勒叶装饰。

3、这一刻 1号(宿醉版)和这一刻2号 (提神版)
“如果说这次隔离给我带来了什么启示的话，那就是人类是喜怒无常的生物。这也是这些天我们在自己最喜欢的椅子上感觉不舒服的部分原因。这些天我喝酒的时候也发生了同样的事情：我不知道自己想要的是豪饮来一场酩酊大醉还是清淡提神的饮料。

我每周都要在两者的选择间挣扎，我不想为我的酒吧库存而烦恼。这款鸡尾酒就是我的解决方案。买几瓶酒，再做一些准备，即使在你拿不定主意的时候，你也可以喝上一杯。这是关于在这一刻感觉什么是对的。

当我们进入这个漫长的夏天时，这一刻1号是你每晚都渴望的传统豪饮版龙舌兰酒。充满活力的El Tesoro龙舌兰酒，辛辣的生姜和一把樱桃，让你抿上一口，立刻就会精神振奋，如果在那些日子里只有龙舌兰酒会让你神情振奋的话。你需要做的就是把它倒在一些冰块上，然后用柠檬皮装饰。

这一刻2号是岔路口：当你在那些漫长而慵懒的日子里需要小酌一口的时候，就不要再找别的了。从做多份预配料法开始，但加入起泡的东西会给你的生活带来更多阳光。把预先按份数做好的配料倒在冰块上，在上面倒上Stiegel Radler牌的西柚啤酒，来点柑橘味。(如想得到更干一点体验（a drier experience）的话，在这里，苏打水和柠檬汁也很不错。)”—亚历杭德罗·德拉帕拉，俄勒冈州波特兰市Teardrop Lounge酒吧经理

原料（八份量）：
12份 El Tesoro Reposado龙舌兰酒
3份姜利口酒
1.5份Luxardo 樱桃利口酒
6滴安古斯图拉苦酒

预先按份数做好配料的方法：想做几份就按比例放大。将所有成分添加到梅森（玻璃）瓶或其他密封容器中。酒具搁架必须稳。大约是8份的量。

这一刻＃1号的准备工作：在大冰块上倒入2盎司预先按份数做好的配料。搅拌并用柠檬皮装饰。

这一刻＃2号的准备工作：将1.5盎司预先按份数做好的配料倒入平底玻璃杯中的一些小冰块上。上面倒点Stiegel Radler牌的柠檬汽水（或加入鲜榨酸橙的苏打水）。用薄荷小树枝装饰。

4、黄金时光（THE GOLDEN HOUR）
“我并不是偷偷摸摸地去做一种很有趣的果汁。由于用的最多的是柑橘，所以在调制这款美味鸡尾酒的过程中你没有什么可扔掉的。对我来说，尽可能保持可持续发展很重要。这种果汁可以在冰箱里保存好几个月，但最酷的是，它添加了令人惊叹的新鲜酸橙和薄荷油的味道，这在多份量鸡尾酒中是很难保持的。再多花点力气就完全值得了，尤其是在一个炎热的洒满阳光的日子里，你所要做的就是打开冰箱，拿出这款随时可以摇起来的超级提神的龙舌兰酒。

我通常喜欢马上喝新鲜的柑橘类鸡尾酒，但其中的糖分有助于使酸橙汁在人造奶油中保持稳定，所以它不会很快氧化。我在酒吧里的朋友中就有人认为一周的柑橘也没有问题，每个人的口味都是不同的，也许你也是这样的人！做饮料没有对错之分，按照你喜欢的口味来做就好。想要多加点儿糖吗？就加吧！想要少点糖，这也很好!”—艾米丽·米斯泰尔，Hey Love酒吧的饮料总监，俄勒冈州波特兰市

原料：
1瓶750毫升的 El Tesoro 白龙舌兰酒
蜂蜜人造奶油糖浆*
1-2把薄荷（从薄荷枝上摘下叶子，挑出来与酸橙皮放一起。留一把完整薄荷叶作装饰）*
墨西哥Topo Chico牌气泡水
精盐
蜂蜜人造奶油糖浆：
10盎司酸橙汁（大约需要9-10个酸橙，在榨汁前将酸橙去皮，然后放在可密封的玻璃容器中，特百惠杯，广口瓶或任何现成的容器。）
3/4杯白糖
1/4杯蜂蜜

预先按份数做好配料的方法：要制作蜂蜜人造奶油，请将白糖、蜂蜜、酸橙皮和薄荷叶混合一起装在可密封的容器中。把所有的东西搅拌在一起，直到白糖全部溶解。最多可以搁置24小时。搁置时间越长，奶油的味道就越浓。糖溶解后，将其中的水果过滤掉，放在一旁，直到准备好配制黄金时刻。关于放入人造奶油基中的橘子皮没有任何规定，放入柚子皮或橘皮都可以！人造奶油完成后，将所有东西（Topo Chico牌气泡水和精盐除外）倒入一个水罐或瓶子中。重复使用El Tesoro白龙舌兰酒瓶或任何其他可重新密封的可重复使用的玻璃容器。搅拌直至所有原料完全混合在一起，然后放入冰箱。可以提前至少两到三天进行。

准备工作：当你准备好端上桌的时候，在任何你喜欢的杯子里装满冰，然后倒入预先做好的黄金时刻，顶部留出一英寸左右的空间给Topo Chico气泡水。用薄荷叶装饰，在把薄荷叶放入饮料之前稍微挤压一下，它会释放出惊人的薄荷香气。在上面撒上一点精盐，尽情享受吧!

5、当代马提尼
“马提尼是一种完美的鸡尾酒。它们适合每个季节。在做马提尼酒的时候，尤其是在夏天，我总是会选择添加利金酒10号（Tanqueray No.TEN）。这种酒很烈但很顺滑，非常适合做马提尼酒。这是一款非常均衡的杜松子酒，富含葡萄柚、芫荽（Yán Suī）和柠檬草的味道。将这些香料与哈密瓜这样的夏季甜瓜搭配在一起，味道绝对是完美无瑕。怎样搭配哈密瓜才能让人觉得奇怪而又愉快呢？答案是：盐。这就是为什么我们要把高盐分的菲诺雪利酒与我们的苦艾酒分开来。盐能让哈密瓜和杜松子酒真正欢唱起来。冷却鸡尾酒会使口感如丝般柔滑，使它成为完美的夏日露台马提尼。”—德克·邓恩，华盛顿特区伊顿酒店寓言酒吧的酒保兼经理

配料：
1.5盎司添加利金酒10号（Tanqueray No. Ten）
0.75盎司菲诺雪利酒（Fino Sherry）
0.75盎司干苦艾酒（味美思）（Dry Vermouth）
水
哈密瓜

方法：按比例调制这款鸡尾酒，取4杯添加利金酒10号，将其倒入一个容器里。加入2杯菲诺雪利酒，2杯干苦艾酒和2杯水。(加到水中，就不用担心搅拌或摇晃冰了。) 将整个哈密瓜切成小块放入容器中。密封并在冰箱中放置24小时。这将为你的鸡尾酒注入美味的甜瓜味道。取出容器，滤出哈密瓜。倒入空瓶，盖上盖子，放入冰箱。当鸡尾酒极度冷却后，倒入玻璃杯，用瓜球装饰。享受吧!