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蔓越莓巧克力司康,烘焙小白搅一搅也能成功

发布时间:22-08-23 15:57:40
作者:管理员
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今天来分享一款超级快手的司康。保证吃上就会爱上 

蔓越莓巧克力司康,烘焙小白搅一搅也能成功

用料
低筋面粉 100克
黄油 20克
纯牛奶 50毫升
蔓越莓 25克
泡打粉 3克
代糖 10g
耐高温烘焙巧克力 25g


做法步骤

1、低筋面粉中加入细砂糖,泡打粉混合均匀后加入未软化的黄油,用手把黄油和面粉快速搓成一碗包含着黄油颗粒状的面粉。 

2、加入牛奶混合至无干粉状态(不要过度揉面揉面) 

蔓越莓巧克力司康,烘焙小白搅一搅也能成功

3、加入蔓越莓干和巧克力混合后把面团分成6块表面薄薄刷一层牛奶。 

蔓越莓巧克力司康,烘焙小白搅一搅也能成功

4、送入烤箱中下层上火200度下火180度15分钟左右。

蔓越莓巧克力司康,烘焙小白搅一搅也能成功

标签: 巧克力 烘焙
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