今天教给你们的是热爱牛奶巧克力星人，绝对无法拒绝的两款甜品——奶香焦糖布丁+巧克力慕斯

奶香焦糖布丁
焦糖：白砂糖25g、清水55ml
布丁：牛奶200ml、白砂糖25g
鸡蛋2个

制作步骤
01、25g白砂糖+25ml清水倒入锅中
中小火慢煮至糖融化，呈枣红色

02、另起一锅，倒入纯牛奶
加25g白砂糖，煮开关火

03、2个鸡蛋打入碗里，搅散
倒入牛奶，边倒边搅拌

04、鸡蛋液过筛，倒入小碗
盖上锡纸或保鲜膜

05、放入蒸锅大火烧开转中火
蒸10分钟，关火焖5分钟

06、取出晾凉之后脱模即可

巧克力慕斯
原料：纯牛奶250ml
棉花糖80g、黑巧克力40g
适量可可粉

制作步骤
01、锅中加纯牛奶加热
放入棉花糖搅拌至完全融化

02、加入黑巧克力
加热搅拌至完全融化

03、用筛子过滤气泡，倒入碗中
放入冰箱冷藏4小时

04、取出之后
撒上一点可可粉即可