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有哪些西餐名菜?
西餐的代表性菜:法式名菜:马褰鱼美、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排、油封鸭、羊排等。
英式名菜:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
意式名菜:通心粉素菜汤、煸馄饨、奶酪煸通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
美式名菜:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。
俄式名菜:什锦冷盘、子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷、红菜汤等。
西餐必备的香料有哪些?怎么用?想学西餐的一定要了解
厨师必知的西餐知识大普及,西餐的早餐服务都有哪些?
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西餐具有代表性的菜品有哪些?法式、俄式、意式你认为哪个更好?
有哪些西餐名菜?
西餐的代表性菜:
法式名菜:马褰鱼美、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排、油封鸭、羊排等。
英式名菜:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
意式名菜:通心粉素菜汤、煸馄饨、奶酪煸通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
美式名菜:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。
俄式名菜:什锦冷盘、子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷、红菜汤等。
西餐必备的香料有哪些?怎么用?想学西餐的一定要了解
厨师必知的西餐知识大普及,西餐的早餐服务都有哪些?