西餐现如今已经是非常普遍了，在各个大城市，基本上都有着西餐厅。西餐厅非常受年轻人的喜爱，在一些节日期间或者生日宴会的时候，很多人都会考虑去吃吃西餐。

西餐与中餐的差异很大，首先来说就是餐具的不同。西餐都是使用刀叉，而中餐使用筷子。西餐刀叉的拿法是有讲究的，相信很多人初次吃西餐的时候可能都不太清楚到底是左手拿叉，右手拿刀，还是右手拿叉，左手拿刀。右手拿刀是对的，也更方便于去分切食物。

稍微高级一点的西餐厅，使用的餐具也更为讲究，餐具有很多，大小不一样，使用的场景也是不一样的。所以去高级一点的西餐厅用餐时，还是需要额外去扫个盲，免得闹出笑话。

现在国内西餐的品类有很多，其中最为人熟知的就是牛排和意面了，基本上是大多数人必点的。相信很多人第一次去吃西餐的时候，当点牛排时，服务员问要几分熟，还是有点懵的，就随便点一个居中的5分熟，结果大多数都接受不了，切开中间都是生的。

牛排的生熟等级一共有6个级别，分别是：近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟，不过比较常见的还是三分熟、五分熟和七分熟，几乎都是奇数，可以了解下，当服务员问要几分熟，别搞错了。

除了这些注意事项之外，还有就是在吃西餐的时候，服务员一般都会先给客人上一份柠檬水，相信吃过西餐的都知道。柠檬水的作用其实主要还是能起到解渴还有增加食欲的作用，不过不是所有先上的柠檬水都是用来喝的！

比较仔细的人可能会发现，服务员端上来的柠檬水所采用的容器有差别，有些柠檬水是用碗来装的，但是有的却是用杯子装的。在不知情的情况下，很多人看见端水来了，渴了就直接喝了，闹出笑话。

西餐是比较注重仪式感的和礼节的，并不是所有柠檬水都是用来直接喝的，正常的杯子装的可以直接喝，但是用碗装的别这样。采用碗装的柠檬水，主要是拿来给客人洗手用的，柠檬的功效之一就是杀菌，还会有淡淡的柠檬香味，让人心情愉悦。

所以在吃西餐的时候，端上来的柠檬水首先要看是用的什么容器，别乱喝，免得闹出笑话！你知道吃西餐还有哪些注意的呢？