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自从奶茶传入中国以后,越来越受到人们的喜欢,尤其是对于年轻人来说,奶茶现在已经成为了很多年轻人日常生活中必不可少的一种饮品,有些人甚至是每天都需要喝上一杯奶茶。其实奶茶这么受欢迎也是有迹可循的,毕竟现在的奶茶不仅种类繁多,口味多样化,最重要的是奶茶里面还添加了很多调料,可以根据个人的口味选择自己喜欢的添加物,比如珍珠、椰果以及西米露等等。不过大家有没有想过,这些添加物是用什么东西制作而成的,吃多了会对身体有什么影响吗?下面我们就来好好探究一下。
1、珍珠
不管是以前还是现在,珍珠奶茶一直都是很多人喜欢喝的一款奶茶,特别是在喝奶茶的时候,咀嚼着里面的珍珠,感受着它Q弹可口的韧性,润滑有嚼劲,真是深得人们的喜欢。不过有的时候,我们在咀嚼它时,会有嚼不动的情况出现,于是很多人就怀疑是不是塑料做的,吃下去会不会对身体有害?
其实珍珠的主要成分是木薯淀粉,而之所以它的嚼劲比较大,是因为添加了小麦蛋白,这样就可以让珍珠更富有弹性,珍珠一开始不是黑色的,而是后来添加了红糖才会变成黑色的。因为黑色的珍珠看起来更加的清晰,也更能增加食欲,所以珍珠是可以放心吃的。但是要注意的一点是,木薯是很难消化的,所以用木薯淀粉做成的珍珠也是比较难消化的,所以在食用的时候,最好是能够多咀嚼一会儿,并且珍珠难以消化,所以不要吃太多。如果是肠胃不好的人,最好还是不要吃了,以免增加肠胃负担。
2、椰果
奶茶中的椰果其实并不是椰子的果肉,但是它跟椰子也是有一定的关系的,奶茶中的椰果是发酵出来的。它是用纯椰子水为原料,然后在里面加一点白糖和醋酸,再让木质醋酸菌发酵一周左右,最后经过清洗而成型的。
与珍珠相比,椰果会好很多,虽然它们都是含糖的食物,但是椰果中的纤维素含量比较多,不会像淀粉一样被我们人体所吸收,而且椰果中的纤维素,还能够帮助我们肠道消化,所以椰果有助于消化,算起来对我们的身体还是有好处的。
3、西米露
西米露原料来源于西米棕榈树,也就是它的茎秆经过反复的清洗,之后就可以得到西米粉,然后就像正常的面粉一样,添加水,搓成小圆子,于是便形成了现在看到的西米了。西米露在食用的时候,要将它煮熟,煮熟之后就会变成晶莹剔透的样子,不仅好看,味道也还不错。因为它是没有任何添加物的,所以可以放心的食用,对身体没有害处。
一般来说,只要是正规奶茶店卖出的奶茶,都是符合国家的要求的,不会对人体产生伤害。但是奶茶中的脂肪和热量非常高,如果经常饮用奶茶,是很容易导致身体肥胖的,所以需要减肥的人还是不要多喝比较好。
西点烘焙有何魔力,竟能让那么多年轻人喜欢学西点?
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奶茶中珍珠、椰果和西米露对身体有害?看完你就知道了
自从奶茶传入中国以后,越来越受到人们的喜欢,尤其是对于年轻人来说,奶茶现在已经成为了很多年轻人日常生活中必不可少的一种饮品,有些人甚至是每天都需要喝上一杯奶茶。其实奶茶这么受欢迎也是有迹可循的,毕竟现在的奶茶不仅种类繁多,口味多样化,最重要的是奶茶里面还添加了很多调料,可以根据个人的口味选择自己喜欢的添加物,比如珍珠、椰果以及西米露等等。不过大家有没有想过,这些添加物是用什么东西制作而成的,吃多了会对身体有什么影响吗?下面我们就来好好探究一下。
1、珍珠
不管是以前还是现在,珍珠奶茶一直都是很多人喜欢喝的一款奶茶,特别是在喝奶茶的时候,咀嚼着里面的珍珠,感受着它Q弹可口的韧性,润滑有嚼劲,真是深得人们的喜欢。不过有的时候,我们在咀嚼它时,会有嚼不动的情况出现,于是很多人就怀疑是不是塑料做的,吃下去会不会对身体有害?
其实珍珠的主要成分是木薯淀粉,而之所以它的嚼劲比较大,是因为添加了小麦蛋白,这样就可以让珍珠更富有弹性,珍珠一开始不是黑色的,而是后来添加了红糖才会变成黑色的。因为黑色的珍珠看起来更加的清晰,也更能增加食欲,所以珍珠是可以放心吃的。但是要注意的一点是,木薯是很难消化的,所以用木薯淀粉做成的珍珠也是比较难消化的,所以在食用的时候,最好是能够多咀嚼一会儿,并且珍珠难以消化,所以不要吃太多。如果是肠胃不好的人,最好还是不要吃了,以免增加肠胃负担。
2、椰果
奶茶中的椰果其实并不是椰子的果肉,但是它跟椰子也是有一定的关系的,奶茶中的椰果是发酵出来的。它是用纯椰子水为原料,然后在里面加一点白糖和醋酸,再让木质醋酸菌发酵一周左右,最后经过清洗而成型的。
与珍珠相比,椰果会好很多,虽然它们都是含糖的食物,但是椰果中的纤维素含量比较多,不会像淀粉一样被我们人体所吸收,而且椰果中的纤维素,还能够帮助我们肠道消化,所以椰果有助于消化,算起来对我们的身体还是有好处的。
3、西米露
西米露原料来源于西米棕榈树,也就是它的茎秆经过反复的清洗,之后就可以得到西米粉,然后就像正常的面粉一样,添加水,搓成小圆子,于是便形成了现在看到的西米了。西米露在食用的时候,要将它煮熟,煮熟之后就会变成晶莹剔透的样子,不仅好看,味道也还不错。因为它是没有任何添加物的,所以可以放心的食用,对身体没有害处。
一般来说,只要是正规奶茶店卖出的奶茶,都是符合国家的要求的,不会对人体产生伤害。但是奶茶中的脂肪和热量非常高,如果经常饮用奶茶,是很容易导致身体肥胖的,所以需要减肥的人还是不要多喝比较好。
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