首先，DQ制作冰激淋的过程中，空气比含量很低，脂肪含量低，奶浆的浓度高，所以做出来的冰激淋本身黏度就很大。

其次，做暴风雪的时候，会用最大转速去搅拌，使得冰激淋充分混合，粘稠度更大。

暴风雪的黏度真的是比其他冰激淋大很多的，所以才打出倒杯不洒的宣传口号。

其实所有做的比较细腻的冰淇淋都可以倒杯不撒。

这和他的冰淇淋做法和容器有关。DQ暴风雪的做法是冰淇淋放在纸杯里用暴风雪机搅拌，冰淇淋完全附着在纸杯壁上，倒杯后，有足够的附着力保持冰淇淋不洒出来。