在很多人的生活中，咖啡已经是一种不可或缺的饮料，你是其中之一吗？

咖啡是世界第二大饮料，全球约有十亿人，每天早晨起来的第一件事就是优雅地喝一杯咖啡，开启他们美好的一天。

咖啡控制最多的国家是美国，他们每年喝咖啡的量占全球的20%以上！据统计，四分之一的美国人每周喝超过13杯咖啡。也就是说，每四个人中就有一个人每天喝两杯以上的咖啡——这个数据是为了消除不能喝咖啡的孩子.孕妇.患者等，否则真实数据会更加夸张！

由于咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，你和我咖啡烘焙怎么能不知道一些关于咖啡的冷知识呢？！我已经整理好了这些冷的知识，让我们一起看看吧！

1.羊吃咖啡？
咖啡可能是公元800年前埃塞俄比亚牧羊人第一次发现咖啡。牧羊人发现他的羊在吃了咖啡浆果后突然跳了起来。他们把这种神奇的浆果带回来，用这种咖啡浆果做了一种饮料。结果，他当晚无法入睡，精力充沛。第一杯咖啡诞生了。

2.咖啡实际上是一种水果；
咖啡有一个很好的名字叫咖啡樱桃，因为它看起来像樱桃，全身都是红色的。咖啡豆是咖啡浆果中的种子
3.能活200年以上的咖啡树；
一棵咖啡树能活两个世纪这么长时间吗？令人难以置信的是，一棵小幼苗最终可以长成茂密的植物，可以活这么长时间！咖啡通常可以长到30英尺高，但通常只有10英尺高，因为采摘浆果很方便。

4.咖啡的味道种类比葡萄酒多；
咖啡的选择多于葡萄酒！大约有1500种咖啡的香气，而红酒只有200-500种！

5.咖啡是拿铁吗？
在意大利语中，拿铁意味着牛奶，而不是咖啡！但并非所有含有Latte字样的饮料都是牛奶，但它们必须含有牛奶。例如，卡FèLatte是牛奶+咖啡。因此，每当你去咖啡店点咖啡时，如果你说你不想喝咖啡，店员通常会推荐你喝红茶拿铁（红茶+牛奶+糖浆）、抹茶拿铁（抹茶粉+牛奶+糖浆）等含有Latte字样的饮料。事实上，这些是奶茶，没有咖啡成分哦！

6.本名不叫Cappuccino的卡布奇；
20世纪初，一位名叫阿奇布夏的意大利人发明了一台蒸汽压力咖啡机，他还制作了卡布奇诺咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是由1/3浓缩咖啡.1/3蒸汽牛奶.1/3泡沫牛奶制成的，咖啡表面还会撒上小颗粒肉桂粉。而卡布奇诺这个名字是经过了6次修改后才演变成现在的卡布奇诺！这个词来源于圣方吉教会和意大利头巾。教会里的修士们都穿着棕色的道袍，戴着尖尖的帽子。当时有人发现浓缩咖啡.牛奶和奶泡混合后，颜色与修士穿的深棕色道袍非常相似，所以他们给牛奶加了咖啡和尖尖牛奶泡泡饮料，名为卡布奇诺。

7.也门港穆哈(MOCHA)的摩卡这个名字；
穆哈？这是世界上第一个将咖啡豆运到世界各地港口城市的城市。据说也门咖啡豆含有巧克力，所以摩卡咖啡豆尝起来像巧克力！

8.调控Espreso价格？
Espresso浓缩咖啡是一种高纯度的咖啡提取物，花式咖啡常用Espresso作为咖啡的基底。由于它被认为是日常生活中人们不可或缺的饮料之一，因此意大利浓缩咖啡的价格受到意大利政府的控制。

9.最合拍的咖啡和高温；
事实证明，世界上几乎所有的咖啡都种植在南北回归线之间的热带地区。此外，咖啡只有在热的时候才好吃！根据咖啡专家的说法，一杯咖啡在两分钟内就会失去70%的味道，15分钟左右后咖啡的味道会恶化-

10.咖啡是植物救星濒临死亡；
咖啡不仅好喝，而且是植物的救命恩人！咖啡可以用来拯救垂死的植物，将咖啡和糖的残留物混合在一起，并定期倒在盆栽植物上。你会发现那些变黄的植物又活了过来。你不相信吗？试试看。你不知道！

11.保持咖啡温度的咖啡+奶油；
在咖啡表面加一层奶油，其冷却速度会比平时慢20%哦！

12.咖啡加入牛奶会削弱咖啡因；
如果你想减少咖啡因对身体的刺激，你可以在咖啡中添加脂肪牛奶！通过这种方式，我们的身体会更慢地吸收咖啡，从而减少咖啡因带来的刺激。

13.有助于燃烧脂肪的咖啡；
如果你想减肥，喜欢喝咖啡，当你看到这一点时，你一定想尖叫，对吗？咖啡因可以提高我们的代谢率，高达3-10%，所以我们的身体可以更快地减肥。每天早上喝一杯咖啡有助于减肥，但也足够了！不要为了减肥而努力喝咖啡。据说胸部很容易变小

14.一罐咖啡豆为什么放在香水柜上？
你有没有试过买香水，当你闻到不同的香水，橱柜姐姐会带一罐咖啡豆让你闻，醒来？事实上，人们的嗅觉只能一次闻到三种气味，而且香水柜台上有太多不同的香水味道，这会使你的嗅觉瘫痪。咖啡因非常纯净，没有任何化学成分。同时，它也能散发出香味，所以它经常被用来帮助顾客唤醒他们的鼻子！

15.Arabica&Robustaobusta；
Robasta产量高，咖啡因含量高，抗病性强。Arabica含有高脂类，含糖量是Robusta的两倍，因此酸度更高，香味更复杂。大多数廉价咖啡使用Robusta，而精品咖啡使用Arabica。

16.咖啡渣妙用；
用咖啡粉准备咖啡后，会留下很多糟粕。不要丢弃这些糟粕！把这些糟粕晾干后放在厕所里可以去除异味，也可以作为除湿剂使用！此外，咖啡渣可以作为养活家人的有机肥料，因为咖啡渣中含有大量的氮气，可以使植物特别茂盛！

17.猫屎咖啡曾经是世界上最贵的咖啡；
猫粪咖啡不是由猫粪制成的咖啡。别误会我！这是一只来自苏门的野猫麝香猫，因为它误食咖啡果后无法消化。咖啡豆在胃里发酵后被排出体外，就是所谓的猫粪咖啡豆。为了获得更多的好处，人们开始饲养麝香猫，故意喂养它们不能消化的水果，让它们排出光滑的咖啡豆，然后高价出售。这是非常不人道的~。

18.猫屎咖啡不是全世界最贵的猫屎咖啡，珍贵的是动物的屎；
根据最新的调查，世界上最昂贵的粪便咖啡不再是猫粪咖啡，而是大象粪便咖啡！但并不是所有的大象粪便都能做成咖啡。你必须仔细挑选那些含有咖啡豆的咖啡！Blackivorycorocoree是从大象的排泄物中挑选出来的咖啡豆制成的，这是世界上最昂贵的粪便咖啡。Blackivorycoryfff，多酷的名字啊-