端午过后，炎炎的夏天已经到来，又到了奶茶肆虐的季节。当今社会，奶茶似乎已经成为了学生党和白领族必不可少的夏日饮品。于是乎，大街小巷，每家奶茶店的门口都可以看到不少人排着队等着够买奶茶。小编想告诉大家，其实可以不用去外面排长队，或者点外卖的，因为我们自己在家就可以做出一杯味道满分的黑糖珍珠奶茶。下面我们一起来学习制作一份黑糖珍珠奶茶吧！

1、做黑糖珍珠。
需要用到的材料：木薯淀粉60g，黑糖20g，水40g。
首先把黑糖加入清水，用小火慢慢煮开，直到所有黑糖都均匀的融化后就可以把火关掉。其次把木薯淀粉倒入煮开的黑糖水里，搅拌均匀后，再揉成富有弹性且不黏手的面团。之后把揉搓好的面团切成小条状，再切成小方粒，然后快速地用手搓圆，像珍珠那般大小即可。最后将搓好的小圆球放到木薯淀粉里滚一滚，不要让它们团成一堆。

2、煮黑糖珍珠。
先把一锅清水煮开，然后把珍珠倒进去，用文火慢慢煮大约10分钟左右。如果你喜欢软一点的珍珠也可以煮久一点。煮好之后把水沥干，之后再加入30g的黑糖，趁热均匀地搅拌着，直到黑糖完全融化。黑糖融化之后，如果觉得不够黏稠，可以再用文火煮一分钟。

3、做奶茶。
需要用到的材料：一包袋装红茶包，200ml纯牛奶，糖适量。
先把红茶包放入200ml的热开水里，泡三分钟后把茶包取出，然后加入200ml的纯牛奶，将它们搅拌均匀。牛奶是冰过的，口感会更好。接着把黑糖珍珠放到杯底，再倒入制作好的奶茶，一杯黑糖珍珠奶茶就做好了。不过在喝之前要猛烈的摇晃一下，让底部的黑糖珍珠和黑糖浆、奶茶充分的交融在一起，这样整杯奶茶的香甜才会均匀，不然的话可能会出现一开始喝不到甜味，喝到后面的时候却又太甜了的情况。

怎么样？黑糖奶茶的制作方法是不是很简单？你们学会了没有？学会了就赶紧制作起来吧！