目前，很多人认为吃沙拉酱会发胖，不利于减肥。这一结论的主要原因是沙拉酱的主要原料是高热量植物油，但事实上，当他们得出发胖的结论时，他们并没有充分考虑食用剂量。
以我经常吃的丘比沙拉酱的甜味和蛋黄味为例。我从官网截取了两瓶沙拉酱的营养成分表，可以换算热量。

可以看出，在甜丘比沙拉酱中，每100g里面含有2552KJ能量，约610大卡，蛋黄味丘比沙拉酱为每100g中含696大卡。
乍一看，它的每100克能量确实很高，但别忘了沙拉酱只是一种调味品，也就是说，它的每一次消费都不是很高，一般一顿饭是一勺，大约十克，也就是八九十卡，基本上相当于一个鸡蛋，不是我们想象的“热量炸弹”。
说完热量，看看丘比沙拉酱中营养物质在控制体重方面的帮助。
从营养成分表可以直观地看出，两瓶沙拉酱都含有蛋白质，每顿饭的甜味可能是0.1g，蛋黄的味道大约是0.4g，此外，沙拉酱可以和鸡蛋、鸡胸肉等富含蛋白质的健身减脂食材一起食用，对蛋白质的摄入非常有帮助。

与此同时，丘比沙拉酱含有脂质，脂质具有很强的抗饥饿能力。一般来说，丘比沙拉酱“顶饱”，不那么容易饿，自然也减少了食物的总摄入量。
然后是糖。沙拉酱在我们常用的调味料中含糖量相对较低。以丘比蛋黄的味道为例，番茄酱的十二分之一和酱油的三分之一在同一剂量下，非常有利于控糖。我不需要多说控糖对减肥和皮肤状况的重要性。

当然，沙拉酱对控制体重的具体影响取决于食用方法。如果我们把它和高热量的成分放在一起，它仍然会超过热量，所以我们仍然需要搭配低热量的成分，如鸡蛋、虾、水果和蔬菜，以达到健康低脂饮食的目的。
更重要的是，抛开这些理论成分，我认为沙拉酱对我控制体重最大的帮助是让那些无味的健康成分更美味，更容易进入。

天知道刚开始减肥的时候，吃减肥餐的时候嘴巴发苦，吃水煮菜的时候脸发绿有多难受！丘比沙拉酱为我找到了一条新路，味道非常丰富。除了丘比沙拉酱的甜味和蛋黄味，还有丘比千岛酱和各种口味的丘比沙拉汁，一点都不油腻。
更重要的是，它非常多功能，可以做蔬菜沙拉，做紫米蔬菜饭团，做鸡蛋吐司，做三明治和一系列食物，所以减肥期间的食物也可以变得多样化，除了努力学习食谱，感觉没有减肥，没有禁忌的痛苦。

一般来说，减肥并不等于绝对的低热量摄入，它本身就是一个需要长期坚持的过程，在这个过程中，身体也需要足够的热量来维持正常运转，所以适当摄入脂肪是非常必要的，只要是健康的成分，控制消费，就能完全达到减肥的目的。