在新西兰，走在路上，感到饥饿“突袭”你不妨去附近的便利店买一个派（Pie）吧。
派是一种烤焗食品，馅料用饼皮包裹，馅料可以是肉、蔬菜、水果或蛋酱，根据馅料可以分为咸甜两大类。

馅料的填充方法有三种：一种是将派皮铺在烤盘上，然后倒入馅料；第二种是先把馅料倒进盘子里，然后铺上派皮；第三种是馅料完全涂在派皮上。
新西兰的咸味馅多为鸡肉蔬菜、牛肉芝士、肉土豆泥等，甜味中有各种水果，不奢华却令人难忘。

有网友推荐鸡肉蘑菇派：派皮用上好的黄油酥脆，馅料用鸡肉、蘑菇和鸡汤煮，非常美味。
鸡蛋蔬菜派（Quiche）这也是新西兰人非常喜欢的食物，将鸡蛋搅拌成不同的蔬菜和调味料，加入淡奶油，放入派皮中烘烤。

也有人说，第一次在新西兰吃饭有点让人无法接受，但越吃越觉得好吃。它的馅料嫩滑，柔软，营养丰富。更好的是，它很容易储存和冷冻；它也很容易烹饪或者直接微波炉就可以吃了。
有趣的是，新西兰每年都会被选中“最佳派奖（Bakels NZ Supreme Pie Awards）”看来小派里蕴含着大大的知识。

据了解，新西兰派市场整体保持活跃运行趋势，每年可销售7500万个派，市值超过1.4亿新西兰元。