蓝莓华夫饼

材料：

鸡蛋2枚，低筋面粉150g，泡打粉5g，牛奶100ml，白砂糖30g，蓝莓果酱适量，鲜蓝莓适量，黄油50g，玉米淀粉50g

做法：

1、将黄油隔水加热溶化备用

2、鸡蛋液、细砂糖和盐，放入容器，搅拌均匀

3、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉，搅拌均匀

4、倒入融化的黄油搅拌均匀，面糊呈光滑细腻状

5、模具上刷上黄油，预热华夫饼模具，面糊直接倒入模具八分满6，盖上盖子，蒸气消失，香味四溢时打开盖子（约三分钟），取出华夫饼均匀抹上蓝莓果酱，华夫饼酥脆外皮、软绵内心，配上甜滋滋的果酱，既漂亮又可口哦。再撒上几颗蓝莓作为装饰，既美味又美观。

小贴士：当然了啊，果酱可以换成亲们喜欢的任意果酱，如草莓果酱、桑葚果酱等，相应的换上草莓、桑葚，大家可以随意搭配，就是一种完全不同口感的华夫饼啦。