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惠灵顿牛排是国外制作的牛排家常菜,今天来叫大家做一道家庭版的惠灵顿牛排,简单易操作。惠灵顿牛排的用料菲力牛排350g左右
酥皮两块帕尔马火腿9片
蘑菇6-8个大蒜3瓣
混合坚果适量海盐适量
黑胡椒适量芥末酱适量
惠灵顿牛排的做法步骤1用黑胡椒和盐腌制牛排,大概半小时步骤2坚果、大蒜、蘑菇搅碎后放入锅中小火干炒,蘑菇出水时放入一点黑胡椒和盐,大约炒5分钟关火,晾凉备用。步骤3把火腿平铺在保鲜膜上,在上层铺满蘑菇酱步骤4牛排小火煎至六面变色即可,趁热抹满芥末酱备用。步骤5保鲜膜将牛排包紧,放入冰箱冷藏20分钟。再用酥皮包好牛排,包紧后放入冰箱半小时。步骤6塑形好的牛排冰箱取出回温10分钟,划上花刀,刷满蛋液,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟,大功告成!
你知道意大利面是怎么发明出来的吗?谁能想到意面最早是这样和面的
只有平底锅和烤箱怎么做出美味的牛排?教你一个家庭牛排的简单做法
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惠灵顿牛排怎么做?简单易操作的步骤做法,轻松易上手
惠灵顿牛排是国外制作的牛排家常菜,今天来叫大家做一道家庭版的惠灵顿牛排,简单易操作。
惠灵顿牛排的用料
菲力牛排350g左右
酥皮两块
帕尔马火腿9片
蘑菇6-8个
大蒜3瓣
混合坚果适量
海盐适量
黑胡椒适量
芥末酱适量
惠灵顿牛排的做法
步骤1
用黑胡椒和盐腌制牛排,大概半小时
步骤2
坚果、大蒜、蘑菇搅碎后放入锅中小火干炒,蘑菇出水时放入一点黑胡椒和盐,大约炒5分钟关火,晾凉备用。
步骤3
把火腿平铺在保鲜膜上,在上层铺满蘑菇酱
步骤4
牛排小火煎至六面变色即可,趁热抹满芥末酱备用。
步骤5
保鲜膜将牛排包紧,放入冰箱冷藏20分钟。再用酥皮包好牛排,包紧后放入冰箱半小时。
步骤6
塑形好的牛排冰箱取出回温10分钟,划上花刀,刷满蛋液,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟,大功告成!
你知道意大利面是怎么发明出来的吗?谁能想到意面最早是这样和面的
只有平底锅和烤箱怎么做出美味的牛排?教你一个家庭牛排的简单做法