蛋糕培训 面包培训 甜点培训 饼干培训 其他培训
其他 甜点的做法 蛋糕的做法 面包的做法 饼干的做法
创意甜点 原创摆拍 精美小吃 蛋糕特辑
烘焙入门 西点动态 趣味西点
提问
移动端
扫一扫,体验手机端
添加问题 ( 最多30个字 )
调配方法1、干马天尼材料:金酒(Gin) 1.5盎司、干味美思(Dry Vermouth) 5 滴制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。操作步骤:A、洗净双手并擦干;B、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内;E、用量酒杯将金酒量入酒杯内;F、用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;H、使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;I、用水果夹夹取橄榄放人杯内;J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;K、清洁器具、清理工作台。成品特点:传统的标准鸡尾酒。酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。操作要点及注意事项:马天尼为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(Cocktail Onion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。
2、甜马天尼材料:金酒(Gin) 1 盎司、甜味美思(Sweet Vermouth) 2/3盎司制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。操作步骤:同上将樱桃放入杯内中性类材料:金酒(Gin) 1 盎司、干味美思(Dry Vermouth) 1/2盎司、甜味美思(Sweet Vermouth) 1/2盎司制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"(Perfect Martini)
3、伏特加类配方:伏特加 1.5 盎司(其实马天尼应该用Gin金酒调制)、干味美思少许(味美思还可以换成甜味美思,然后整个酒酒可以叫甜味美思马天尼了)、橄榄器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。操作步骤:材料放入有冰的调酒壶内,充分摇匀,倒入冰好的鸡尾酒杯中,最后用橄榄叶(因为橄榄叶在中国并不好弄,所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替)做装饰。
4、清酒类配方:金酒45毫升、清酒15毫升、橄榄1枚操作步骤:1、将材料和冰放入调酒杯中用调酒匙调匀。2、用滤冰器罩住调酒杯注入放有橄榄的鸡尾酒杯。详细说明:将马天尼的味美思(干)换成清酒,就是一款日本风味的鸡尾酒。清酒圆润清爽的风味使这款鸡尾酒口味清新雅致。喜欢干冽口味的饮用者可选用清淡辛辣型清酒;喜欢甘甜口味的饮用者可选用甜口的清酒。这款鸡尾酒将添一份洒脱,宜于在宁静高雅的酒吧饮用。
只用5种食材就能做的小蛋糕,简单易做,人人都爱吃
干马天尼鸡尾酒怎么调?详细的配方和做法
2516 2
2612 0
33614 0
2932 0
2357 0
5071 0
4188 0
3538 0
马天尼鸡尾酒的这四款调配方法你知道吗?学会了在家也能调
调配方法
1、干马天尼
材料:金酒(Gin) 1.5盎司、干味美思(Dry Vermouth) 5 滴
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
操作步骤:
A、洗净双手并擦干;
B、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;
D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内;
E、用量酒杯将金酒量入酒杯内;
F、用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;
G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;
H、使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;
I、用水果夹夹取橄榄放人杯内;
J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;
K、清洁器具、清理工作台。
成品特点:
传统的标准鸡尾酒。酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。
操作要点及注意事项:
马天尼为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(Cocktail Onion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。
2、甜马天尼
材料:金酒(Gin) 1 盎司、甜味美思(Sweet Vermouth) 2/3盎司
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。
操作步骤:
同上
将樱桃放入杯内
中性类
材料:金酒(Gin) 1 盎司、干味美思(Dry Vermouth) 1/2盎司、甜味美思(Sweet Vermouth) 1/2盎司
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"(Perfect Martini)
3、伏特加类
配方:伏特加 1.5 盎司(其实马天尼应该用Gin金酒调制)、干味美思少许(味美思还可以换成甜味美思,然后整个酒酒可以叫甜味美思马天尼了)、橄榄
器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。
操作步骤:
材料放入有冰的调酒壶内,充分摇匀,倒入冰好的鸡尾酒杯中,最后用橄榄叶(因为橄榄叶在中国并不好弄,所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替)做装饰。
4、清酒类
配方:
金酒45毫升、清酒15毫升、橄榄1枚
操作步骤:
1、将材料和冰放入调酒杯中用调酒匙调匀。
2、用滤冰器罩住调酒杯注入放有橄榄的鸡尾酒杯。
详细说明:
将马天尼的味美思(干)换成清酒,就是一款日本风味的鸡尾酒。清酒圆润清爽的风味使这款鸡尾酒口味清新雅致。喜欢干冽口味的饮用者可选用清淡辛辣型清酒;喜欢甘甜口味的饮用者可选用甜口的清酒。这款鸡尾酒将添一份洒脱,宜于在宁静高雅的酒吧饮用。
只用5种食材就能做的小蛋糕,简单易做,人人都爱吃
干马天尼鸡尾酒怎么调?详细的配方和做法