西点、蛋糕，无论是从外观上来看，还是味道上来说，都让吃货们根本没有抵抗力。但是世界上的西点、蛋糕种类各式各样，你了解的的有多少？而世界上各国最著名的西点、蛋糕又有哪些呢？今天我们就来盘点一下，看看世界著名的西点、蛋糕都有哪些吧！

1. 提拉米苏 Tiramisu - 意大利

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕，是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕。作为意大利甜点的代表，提拉米苏外貌绚丽、姿态娇媚，其口感香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，真是美味又可口、甜入人心。

2. 萨芭雍 Sabayon - 意大利

萨芭雍是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，是由鸡蛋混合奶油，甜酒，浇在各式水果上制作而成的，被称为最著名的典型宫廷代表作之一。不仅有微烤出来的焦香，还有浓烈的酒香。让人垂涎欲滴。

3. 撒哈/萨赫/沙河蛋糕 Sachertorte - 法国

撒哈/萨赫/沙河蛋糕是法国著名的甜点蛋糕。相传是在1832年，由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨，法国籍的「撒哈」所发明的。因为外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，所以「撒哈」便试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后成功制作出了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年时，「撒哈」的儿子「爱德华」创立了「撒哈HOTEL」，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为了法国著名的蛋糕之一。

4. 木材蛋糕 Yule log - 法国

Yule其实是耶诞节的旧称，而木材蛋糕则是法国人在度过耶诞节时必备的应景年节点心，就好比中国人中秋佳节的应景点心是月饼一样。法国人在耶诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，既像我国的中秋节，有全家团圆之意，又像中国的除夕守岁一样需要守夜，当守到半夜的时候，通常全家人会聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也可以联络家人间的感情。

5. 舒芙里 Souffle - 法国

Souffle，原意是法语“吹起”的意思，顾名思义，以这个词汇命名的甜点香软可口，只要稍微轻轻一碰就会融化，只留下满嘴的乳香味道。就像一个美好却又飘渺的梦，转瞬即逝。给人梦幻而又浪漫唯美的味觉享受。

6. 慕斯蛋糕 Mousse - 法国

慕斯蛋糕是一种奶冻式的的甜点，是由法语音译过来的。最早出现在美食之都法国巴黎，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是通过加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，它的性质比布丁更加柔软，入口即化。

7. 欧培拉蛋糕 Opera - 法国

欧培拉是法国的一种知名甜点，有着数百年的历史。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油以及巧克力奶油做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。尤其是那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。

8. 黑森林蛋糕 Schwarzwaelder Kirschtorte - 德国

黑森林蛋糕是德国著名甜点，融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。黑森林蛋糕是黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。其实正宗的黑森林蛋糕并不是黑色的，它含的巧克力比较少,主要是樱桃酒和奶油的味道。

9. 糖浆松糕布丁 Syrup muffins – 英国

糖浆松糕布丁是英国布丁，在不同的季节有不同的划分。夏天是用新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁，冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁，各种各样的布丁是英国人餐桌上不可或缺的一部分，而在各种各样的布丁中，尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。

10. 乳酪蛋糕 cheese - 阿拉伯

乳酪蛋糕又称奶酪蛋糕，是阿拉伯著名的一种西点奶酪蛋糕，是以海绵蛋糕、派皮等作为底坯，并将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。

11. 葡式蛋挞 Egg Tart – 澳门

葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，在港澳地区称一般称作葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，它的特征是焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）。在1989年，由英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）带到澳门，后改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，成为了澳门著名小吃。

12. 打糕 Glutinous rice cake - 韩国

打糕是韩国的一种著名糕点，是由糯米煮熟后捶打而成的。食用时一般切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来十分有筋道，味道香甜。朝鲜族历来都把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。