据相关权威部门调研，将来5年，西点烘焙师的社会发展需要量达200数万人，每一年领域空缺达到10数万人，西点领域的人早就是紧俏的情况。西点师就是指专业学习西点烘焙技术，根据手艺和产品设计获得薪资的一群人，要从业相应的工作，必须接纳很多的锻炼和学习培训。

西点师实际是干什么的？

1.了解西点烘焙基础理论及相关产品加工工艺，可以按照有关配方制作面包、点心、慕斯、曲奇饼干、甜点等；

2.娴熟并合理应用餐厅厨房内各种各样设备仪器并学好维护保养和基本检修；

3.用心刻苦钻研，不断提升西点制做的技术水准；

4.严格遵守我国公布的卫生法，确保餐厅厨房食品质量安全、厨具设备干净整洁，重视顾客饮食卫生安全。

西点师的工资待遇怎样？

伴随着如今我们的生活水平普遍提高，人民群众针对西点层面的要求愈来愈多，相对应西点师的市场价值也就节节攀升了，我们可以从就业率和自主创业两层面看来西点师的工资待遇怎样。

西点师就业：在西点烘焙领域中，具备高级技工技术职称的烘焙师年收入可达10多万元，一般技术员的年收入还可以在7万左右。

西点师自主创业：据数据统计分析，每一年西点师毕业之后，会大约40%的大学毕业生挑选自主创业，在其中85%的人挑选一般自主创业店，第一期资金分配在10万元左右，一切正常经营状况下，每一个月可以赢利近一万元上下，因此，一年到一年半的時间就可以盈利。运营至三年上下，店面渐渐地保持稳定后，每一年的盈利可实现20万-30万。伴随着运营模式的持续完善与客户资源的提升，必定会获得丰富的收益，因此开蛋糕店的盈利不容小觑！

要想学习培训西点师并有好发展趋势，推荐找一个专业的培训机构开展系统化学习培训哟~