面包过多一次吃剩，储存不合理就有可能造成衰老发硬，口味不光滑，仅有一边心痛一边丢掉！今日小编教你一招，让衰老面包重回青春，修复鲜软口味！

因为面包的赏味期长度不一样，一旦错过了最好赏味期，面包中的面粉衰老，面包变糙发硬，因为是过夜后的面包，其特色和口味受到非常大影响。面包在0-7°C度的条件下也淀粉会加快衰老，在0-7°C的冰箱冷藏中放置1天，其衰老水平等同于在30°C放置6天！因此千万不要冷藏！！冷藏存储不仅不保鲜，还会继续加快面包衰老！那么有什么方法可以使面包恢复活力呢？请往下看！

一、烤箱加热回软
电视机里洒水就醒悟的情节，此次给面包安排上！常温下用水装进喷水壶，给沉寂中的干面包迎头喷撒，借着面包半梦半醒之时，把它送进烤箱温馨的怀中，烤箱设置用175度，加热后开始烤制3分鐘。刚喷撒的水为炉膛内生产制造了水蒸汽，这一刻如同给它干了个3分鐘的悠闲自在小桑拿浴，衰老的面包就是这样回软啦！

二、平低锅加热回软
用水装进喷水壶，在煎锅中喷射洒洒，放进一块儿干面包平躺，盖紧盖子，文火闷个3分鐘，衰老的面包就是这样蒸软啦！

三、不锈钢蒸锅加热蒸软
假如不愿打搅烤箱（实际上是沒有）的情况下，可以请外援：不锈钢蒸锅/电蒸箱来帮助。先用锡箔纸将衰老面包紧裹，然后放到笼屉上，水开后用慢火蒸3-5分鐘，祝贺你了，面包返老还软啦！一定别忘记锅底端要放水（蒸），要不然面包只能更干！

四、电饭煲加热蒸软
烘焙界的飞行嘉宾电饭煲，搞得蛋糕，做的了华夫饼，热面包也是专业的。先取一张吸湿一级棒的厨房用纸，放进水中轻轻地淋湿，轻轻地挤下来不必要水份，让厨房用纸吸湿润而不湿。干结的面包摆放在铺平好的湿厨房吸油纸中间，叠起来好后放进电饭煲，按住做饭键全自动跳停就好了！如果是智能化电饭煲，也只必须在旁边等上5分鐘，衰老的面包就是这样蒸软啦！

五、芹菜密封保鲜
芹菜这类粗纤维蔬菜爱的热情，跟面包在一起的时候会倾尽全力，不遗余力。合适干的没有很充分的面包吧！将面包放进密封袋里，再掰几组芹菜丢进来，封好密封袋，不久能够看见芹菜瘦了，衰老的面包却软啦！