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【南瓜吐司】提示:此配方可以做两个300克的小吐司材料:高筋面粉310…
2022-09-27 | 654 | 0
卡通黑巧慕斯蛋糕温馨提示:此配方适合做直径7cm大小的半圆模具慕斯糊材…
2022-09-27 | 523 | 0
椰蓉面包材料:高筋面粉220克、低筋面粉30克、淡奶油140克、盐2克…
2022-09-27 | 566 | 0
玛德琳蛋糕材料:低筋面粉90克、黄油100克、糖粉56克、鸡蛋2个、无…
2022-09-27 | 1011 | 0
要知道我们常见的快餐厅西餐并不是正宗的西餐,点菜也不存在什么拘泥。那到…
2022-09-27 | 730 | 0
味蕾的满足,心理上的成就感,烘焙的美妙之处在于努力之后,悠然享受成果的…
2022-09-27 | 730 | 0
西餐的烹调操作是一种极具艺术性的技术工作。西餐师制作料理要掌握扎实的基…
2022-09-27 | 807 | 0
西点烘焙之技巧知识——1.好的蛋糕始于搅拌盘做蛋糕的过程实质上是化学变…
2022-09-27 | 841 | 0
在选择投身西点行业,成为一名出色的西点师前,我们往往会对这个职业产生很…
2022-09-27 | 744 | 0
西点的“家族”非常庞大,有高难度的品类,亦有10分钟就能轻松搞掂的小白…