什么？！甜甜的奶油里面也要放盐！那甜点能好吃吗？

2022-03-09 | 1162 | 0

日常生活中，大家除开会吃主食以外，一直会情不自禁地买一点小甜品，小零食…

关于饼干的各种问题都在这里！里面有你想知道的问题吗？

2022-03-09 | 799 | 0

饼干做为绝佳的下午茶时间小点心，是家中烘焙的优选。在制做饼干的历程中，…

面包怎么加热才好吃？这两种方法简单又方便！

2022-03-09 | 3624 | 0

针对很多人来讲，针对面包有一个挺大的烦恼，一次性买了许多吃剩，放凉了就…

为了一两千去做西点学徒，你考虑过未来吗？

2022-03-09 | 607 | 0

在想学习培训西点师时，许多人会考虑到“我做学徒，边赚钱边学习技术难道不…

小小的鸡蛋大大的作用！鸡蛋在烘焙中的作用你都知道了吗？

2022-03-09 | 1471 | 0

作为一个烘焙人，对鸡蛋这一食物一定并不会生疏。几乎在任意一款烘焙配方中…

烘焙行业的发展趋势你了解吗？西点创业该如何打造网红产品呢？

2022-03-09 | 953 | 0

最近几年烘焙领域网红产品精品辈出，每一款网红产品都给商家和市场产生了很…

关乎面包成败！你必须会发酵5大技巧！

2022-03-09 | 1183 | 0

气温渐渐地升温，可是还是有一点冷，这让面糊发酵变成一件难事情，由于季节…

5种方法教你衰老干瘪的面包恢复“青春”！还不赶紧学起来！

2022-03-09 | 1134 | 0

面包过多一次吃剩，储存不合理就有可能造成衰老发硬，口味不光滑，仅有一边…

一定要注意了！这7个错误习惯就是烘焙新手翻车的罪魁祸首！

2022-03-09 | 996 | 0

初学者多，翻车当然也多。戚风蛋糕裂成了一朵“蘑菇云”，有的坍塌得像一个…

如何层次分明酥掉渣？你一定要收好这份开酥秘籍！

2022-03-09 | 1375 | 0

牛角包、蛋黄酥、千层酥...咬一口逐层掉渣的咔哧咔哧声确实痊愈，不过酥…