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千层皮蛋糕是由多层煎制好的酥皮加奶油加水果等合成的蛋糕,是口感美味的西式主食甜点之一,可以搭主材料主要有黄油、低筋面粉、鸡蛋等几种简单材料,千层有主要是由酥皮多层让其口感美味所以其酥皮一定是非常之薄。可任意添加自己喜欢的水果做中层夹心,做法也相对简单,即使不用去西点培训班也可以学得会哦!想学习西点的朋友不要错过了。
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