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昆明蛋糕培训学校
糕点师需要掌握西方糕点原料的专业知识。西方糕点经常使用机械、设备和道具的使用和维护，西方糕点生产的基本技能，西方糕点加工技术，面包生产技术和一般装饰，以及准备菜单栏的专业知识，合理的布局和加工技术…全部0 0 -
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西点偏重于奶、糖、蛋，植物油脂偏重于淡奶油，并以可可豆、苹果果酱、坚果新鲜水果、大杏仁等为重要辅助材料。香辛料上偏重于白兰地、白朗姆酒、白豆蔻、桂皮粉、黑胡椒酱等以及各种各样香精香料。在口感上面还…全部0 0
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食物充分准备：薄荷8-10片，青柠檬1个，白朗姆酒20ml，白砂糖，冰块儿，天然苏打水适当。1、香薄荷青柠清除预埋件。2、将青柠汁挤进研钵中，也可以根据个人兴趣爱好添加青柠汁的要多少钱，喜酸的朋友…全部0 0
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西点对比其他饮食业，厨房排烟过少，生态环境干净整洁，而且基本都在星级酒店和烘焙坊工作，工作等级也很高。工作时长选择相对自由，工作详细地址一般都是在市区各大商场及居民居住量大，地理位置优越的地区，工…全部0 0
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1、亮色：青蛇果、红提葡萄、红心火龙果、红毛丹肉、橘子、青柠檬、奇异果、青芒、青枣、水蜜桃、车里子、青大樱桃、香蕉苹果、菠萝蜜、牛油果、青子香梨、哈蜜瓜、枇杷果等。2、深色：红蛇果、红心火龙果、红…全部0 0
