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    卡士达酱一般是由面糊中各式各样原料的特性揉面坯与众不同制作工艺-----烫制面团所经营战略。全麦粉里的木薯淀粉在水及温度预期效果下造成胀大和溶液聚合,蛋白质水解凝固,造成胶水平很强的面团。面团胀大…全部
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