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做戚风蛋糕空气太多如何解决？
1回答
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戚风蛋糕中空气太多是因为有打发蛋白时容入空气太多，是因为打发蛋白的时间太长，不同的蛋糕打发蛋白要求的速度是不一样的，还有要打发蛋白加糖的先后顺序，加糖的多少，也会直接影响打发的效果和空气含量，还有…全部0 0 -
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男孩24岁才学西点烘焙不算晚，一般现在24岁可能大学刚毕业，刚出社会，正是学东西的时候。年轻人学啥东西都快，西点师是一个不错的行业，不过你想学习西点蛋糕一定要到正规的西点培训学校去学习，比较有保障…全部0 0
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湖南株洲国家五线城市，确实没有专业的西点培训学校，你想学习西点可以到离你不远的长沙学习啊，长沙是湖南省会城市，西点培训学校是比较多的，国内前十强的西点培训学校也有好几家，如。长沙欧米奇西点职业培训…全部0 0
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这个不含奶油和匸克力的蛋糕真的有，那就是翻糖蛋糕，这几年这种翻糖材料被广泛用到西点蛋糕里，这几年也是挺流行这种翻糖蛋糕，不但好吃，而且还很健康，吃了还不会长胖！我推荐这一款翻糖蛋糕！ …全部0 0
