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烘焙面包有，这方面有《杜仁杰实战面包世界》、还有中国另外的大师吴宝春，出了本书叫做《吴宝春的面包秘笈》，也是不错的，还有位大师叫做黎国雄，除了本书叫做：《黎国雄烘焙课堂》，还有一本叫做《法国蓝带蛋…全部0 0 -
烘焙工具套装在哪里可以购买到？
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绝大多数加盟的总部都会包设备的，加盟费15万里面包含了设备费，这点倒是不用担心。那你要是自己开店，不加盟的话，没有打包出售的一整套的烘焙工具，还是得自己买啊，有前辈帮算过了，就是4万块钱左右就可以…全部0 0 -
简易版牛奶布丁的做法用什么牛奶？
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简易版牛奶布丁从字面上就能清楚的明白是大部是牛奶的成分，那我们来看一下做牛奶布丁中需要的些什么材料先，就知道是不是牛奶做的 牛奶300ml、鸡蛋2个、白砂糖30克，就这三种原材料，其中牛奶的…全部1 0 -
家用打蛋机蛋糕搅拌器哪个牌子好？
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家用打蛋机和蛋糕搅拌器是一种家用蛋糕设备。国内比较好的打蛋器我给大家列举下前十的品牌供大家参考，比较 。小熊、东菱，志高、美的。九阳、ACA北欧、荣事达、博朗、苏泊尔 以上品牌都是国内…全部0 0 -
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我做过26天学徒，所以可能回答得不是很专业，大师傅每天上班就是前一天的计划，店长每月会有一份计划，每天大概做的量，品种、个数，然后前一天有变更的就提前列好表格，比如说有人定制了生日蛋糕，那你第二天…全部0 0
