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蛋糕爱好
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺，这个咖啡拉花还是有点技术难度的，不是一般人能搞的，要专业的人专业的西点培训学校才能学，才能教会你做出漂亮的咖啡拉花，一般培训过的咖啡师才…全部0 0 -
饴糖和麦芽糖有什么区别？
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蛋糕爱好
饴糖金黄色的也是麦芽糖的一种，只是没有经过离交的麦芽糖浆，也就是饴糖，这种成本会比纯麦芽糖成本更低，香港和韩国人会更喜欢这种金黄色的饴糖， 麦芽糖是用小麦芽发酵，经过熬制出来的一种，很容易被…全部0 0 -
蛋糕爱好
西点培训学校有些是开设了牛排培训班的，牛排不算是西点一类的，但很多西点培训学校开设了西餐培训班，西餐中就有牛排培训课程，牛排火锅的做法中西方饮食文化的结合，可以很多西点培训学校没有这个培训课程，具…全部0 0
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蛋糕爱好
中国面包烘焙网是一家专业的面包，蛋糕烘焙制作过程，及各种烘焙知识，各种烘焙工具，烘焙原料，烘焙细节，烘焙入门，烘焙技巧等相关知识，是一家综合性的大网站，可以到上面学习烘焙相关的知识 …全部0 0
