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烘焙的学徒要学多久才可以出师啊？
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井
烘焙学徒能多久出师，还是在于你跟的师傅和店面情况而定。开店做生意，肯定是盈利为主，这样的店收学徒，多半也是以低廉的薪水获取你的劳动力，偶尔空闲时间师傅可能会教一些皮毛的烘焙技术给你，但在高强度的打…全部0 0 -
井
具体看你学多久吧，短期的西点学习1-3个月学费在几千元，1-2年的长期学习学费就要贵一些了，一万多左右。选择去学校学习是对的，当学徒一般不会收费，还会给你工资，但是学起来非常慢，没有多么时间和材料…全部0 0
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井
现如今，西点烘焙行业拥有巨大的市场发展空间，正处在大好的时代。如果还不知道自己想做什么，该做什么的话，可以选择做西点烘焙，找个正规的学校进行系统的学习，学成之后无论是自己开店还是去蛋糕店面包房就业…全部0 0
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面包有什么比较简单的家庭做法吗？
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井
红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。选择面包机和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。选择面包机的发酵功能50分…全部0 0 -
井
做法：裹入黄油和面团，要相同的软硬程度，室温为十几度为宜，将黄油擀成正方形，可借助尺子，能够轻松弯曲，操作比较佳。面团揉至表面光滑，发酵至两倍大，擀成方形，在案板上撒些高粉，低粉容易粘。将面团擀成…全部0 0
