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树树皆秋色

财富:159

已学习 5 道西点

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这个人很懒,什么也没说

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    “美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比…全部
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    现代西式面点(简称西点),在西方通常被称为烘焙业,即烘焙食品的意思。主要包括西饼、曲奇、泡芙、派、蛋挞、奶油裱花蛋糕、精美欧式蛋糕、时尚陶艺蛋糕、巧克力蛋糕、爱心冷冻甜品、法式甜品、软质面包、硬质…全部
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    适合水果蛋糕的水果有红色,火龙果,草莓,橙子,芒果,猕猴桃,黄桃,樱桃,菠萝,香蕉,黑褐色等。制作水果蛋糕和切水果也很重要。无论水果是否放置到位,颜色都与果饼生产的成功直接相关。水果蛋糕利用一些鲜…全部
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    1、做戚风蛋糕时蛋黄搅拌好之后加玉米淀粉。 2、玉米淀粉目的是降低面粉的筋度,那么做出来的蛋糕会比较松软,不会硬韧,口感细腻化口轻盈。蛋糕外皮也非常的细腻漂亮。 3、为了发挥蛋的风味,蛋黄与砂糖要轻轻…全部
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    泡芙按照形状不同,我们分为几大类:一,闪电泡芙(或者叫手指泡芙)。二,法式奶油泡芙。三,修女泡芙。四,天鹅泡芙。五,车轮泡芙。六,创新泡芙。在制作过程中,有一个步骤是要将面粉烫熟。烫熟的淀粉发生糊…全部
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