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娜子
在制做翻糖的过程中是必须准备许多的食材的。像平常制作蛋糕的一些食材全是可以去做翻糖的，例如一些奶油，可是制做翻糖的奶油一定要用重奶油，那样做出的翻糖才会愈发的细密。还有一个便是鸡蛋黄了，这也是制作蛋糕…全部0 0 -
娜子
翻糖蛋糕真正风靡大街小巷是最近几年的，伴随着在我国时期发展趋势及消费能力和消费心理的改进，再加上烘焙行业的宣传和商品的提高，在很多娱乐明星的推动下，翻糖蛋糕如今已经变为了婚礼庆典等关键场所的必需品…全部0 0
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娜子
有时间你可以去辛缇国际西点学院了解的，这是西米餐饮集团旗下的一个国际培训品牌，院校的翻糖培训课程内容，包含的种类和类型都比较多，实际操作手法也比较多，从零基础逐渐讲起，到具体方法及其扩展拓宽，根据…全部0 0
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娜子
随着越来越多的年轻人接触到翻糖，他们更愿意选择新颖有趣的形状，但这并不意味着传统的奶油蛋糕将被淘汰，它应该是包容的。在未来，翻糖应该是越来越多样化大融合的趋势。例如，现在翻糖开始出现在糕点和裸体蛋…全部0 0
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娜子
在学习了翻糖蛋糕之后，未来会是不错的，现在的翻糖行业发展好，翻糖师相对较少，只要你技术好，就是有前途的。西点是一项一直在进步的技能，学习专业技能的速度非常快，它还需要不断的学习，你可以去专业学院学…全部0 0
