制作步骤：

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  1、把玉米油、鸡蛋、糖粉倒入容器中搅拌均匀
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  2、加入泡打粉、苏打粉、盐一起搅拌
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  3.再加入过筛低筋面粉，然后用刮刀搅拌成面团
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  4.然后将面团分割成20克一团，轻轻搓圆放到烤盘中，用手轻微压一下，压扁小面团
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  5.现在准备一个鸡蛋，然后打散备用
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  6.用刷子给小面团表面刷上一层蛋液，然后在小面团顶部压上一颗杏仁
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  7.把装饰好的饼干面团，放入提前预热好的烤箱中，烤箱上火调190度，下火130度，烘烤12-15分钟左右，最后看成色而定
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  8.时间到后，把烤制完成的杏仁饼干拿出来，一定要戴防烫手套取出
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  9.把饼干简单装盘，一款香脆的杏仁饼干就算完成制作了。